Pregled La Bobadilla: Španski vzdihi v Granadi
Pobegnite od vsega s hotelom, ki oživi mavrsko Španijo
Legenda pravi, da je bil Boabdil, zadnji muslimanski kralj Španije, prisiljen zapustiti svojo ljubljeno Granado, ustavil svojo pot v izgnanstvo, da bi s težkim vzdihom dokončno pogledal nazaj na svoje kraljestvo. Po bivanju v regionalnem hotelu La Bobadilla s petimi zvezdicami Portfolio ve, kako se je počutil.
Čeprav je La Bobadilla imenovati le hotel, kot bi rekel, da je bil Picasso le slikar. To je majhna pobeljena vasica, ugnezdena na posestvu 1000 hektarjev, obdanem z gorami in oljkami, osebje pa je razkošno gostoljubje dvignilo na nove višine.
Razvajanje se začne, še preden ste se prijavili. Ob vstopu v veličastno recepcijo, v gozd iz rdeče opeke in belega marmorja s stebri, ki se poklonijo bližnji Veliki mošeji v Cordobi, goste pričaka izredno prijazen kozarec ohlajene limonade in dobrodošla darila domačinov. medeno vino in olivno olje s posestva čakata v svojih sobah.
Čeprav je La Bobadilla razmeroma nov hotel – zgrajen leta 1985 in v celoti prenovljen s strani arhitekta Jesusa del Vallea, rojenega v Granadi, leta 2006 po prodaji skupini Barcelo Group – bi se Boabdil med dvorišči, terasami, fontanami in visokimi oboki počutil kot doma. .
Zagotovo bi bil zadovoljen s svojo izbiro 67 prostornih spalnic in apartmajev, od katerih je vsaka individualno zasnovana v temi Mujedar in ima tople sredozemske barve, lesene obloge in zasebno teraso, vrt ali balkon s pogledom na dramatične gore Sierra Nevada. Boabdil bi se brez dvoma odločil za svoj istoimenski luksuzni apartma: skoraj 200 kvadratnih metrov velikega prostora, z dnevno sobo, dvema spalnicama, teraso za sončenje in lastno masažno kadjo.
Medtem ko ima vsaka soba vse dotike, ki bi jih pričakovali v luksuznem hotelu – vključno z brezžičnim internetom, bazenom s kadjo in izjemno veliko posteljo, ki kriči po času sieste – subtilna oblika pomeni, da se zlijejo v ozadje, pustite svojo sobo miren umik stran od delovnega življenja od devetih do petih v Združenem kraljestvu.
Vendar se odtrgajte od svoje nove casite in našli boste vrsto dejavnosti, ki čakajo, da vam poživijo razpoloženje. Konji so na voljo za lagodno raziskovanje tal, če pa imate raje Shanksovega ponija, je La Bobadilla polna planinskih poti in žvrgoleči črički, ki vam delajo družbo, ko uživate v andaluzijski pokrajini. Po več pustolovščini smo skočili na gorska kolesa in raziskali oljčne nasade, katerih sadeže smo uživali ob razkošnem zajtrku. Za bolj duhovit začetek dneva lahko organizirate tečaje joge ob zunanjem bazenu velikosti 1500 kvadratnih metrov ali pa si privoščite masažo z olivnim oljem v senci palm in pustite, da nekdo drug razbremeni vso vašo napetost.
V kul U-spa, več kot 800 kvadratnih metrov, je na voljo več tretmajev, namenjenih sprostitvi in vadbi. Poleg popolnoma opremljenega fitnesa se lahko podate na aromaterapevtske prhe, masažne bazene, turško kopel in savno ter termalne ležalnike. Pari, ki čutijo ljubezen, bodo zagotovo uživali v suite Deluxe Spa z zasebnimi hidromasažnimi jacuzziji.
La Bobadilla si prizadeva imeti vsaj toliko osebja, kot je gostov (resnično, več osebja živi tudi na zemljišču, kar daje letovišču občutek kot v vasi), kar pomeni, da vam nikoli ni treba nekoga iskati. To je še posebej opazno, ko smo se odpravili do ležalnikov, kjer so nam hitro zagotovili brisače in ledeno vodo. (Pozneje sledi sveže stisnjen pomarančni sok, popoldne pa gazpačo.) Poleg velikanskega bazena, podobnega laguni, sta na voljo tudi manjši otroški bazen in koktajl bar, kjer se lahko igrajo odrasli. Poleti je na voljo tudi zunanji bar/restavracija, tako da lahko uživate v lahkem kosilu na prostem.
La Bobadilla, oddaljena od bazena, ponuja različne dejavnosti, da bo vaš čas tam popolnoma prilagojen. Poleg degustacije vin smo se naučili ceniti dobro olivno olje in narediti popoln gazpacho (ali pet) pod taktirko izvršnega kuharja Antonia Organera.
Čeprav je bilo zelo impresivno, kako je kuhar Organero rešil naš res precej slan gazpačo iz rdeče pese, to ni nič v primerjavi s spretnostjo, ki sta jo on in njegova ekipa pokazala pri našem obroku v La Finci, eni od štirih restavracij La Bobadilla in edini restavraciji Five Fork v provinca Granada. Ob večerji pod zvezdami smo bili popeljani na turnejo po svetu, pri čemer je vsak hod njegovega degustacijskega menija navdihnil druga celina, da bi nas razveselila z visokokakovostno kulinariko z uporabo sestavin lokalnega izvora, nekatere iz hotelskega lastnega kuhinjskega vrta. Siti po tartufih, belih špargljih in štruci pistacije smo vseeno našli prostor za dekadentno sladico Best of Chocolate.
Ljubitelji španske kuhinje s sodobnim pridihom naj se odpravijo v El Cortijo, kjer čakajo mehki, kremasti kroketi, pečen kozji sir in okusna Leche Frita – ocvrta krema, obložena s cimetom.
Najin zadnji večer je sovpadal s festivalom San Juan in spodbudili so nas, da se zberemo pri majhni beli kapelici (kjer se lahko organizirajo poroke) in napišemo željo, ki bi jo vrgli v kres. Ko smo opazovali, kako se dim zvija v nebesa, si nismo mogli pomagati, da ne bi pomislili, da bi Boabdil odobril našo željo – da se nekega dne vrnemo v La Bobadilla in ne ostanemo vzdihovani.
Pet nočitev v La Bobadilla z luksuznim organizatorjem potovanj Exsus Travel se začne pri £695pp glede na dve odrasli osebi, ki potujeta marca 2019, vključno z luksuzno sobo Superior z zajtrkom, povratnimi ekonomičnimi leti v Granado iz Londona Gatwick in najem avtomobila. Obiščite exsus.com ali telefon 0207-563 1303
