Vino tedna: nova zora za Douro reds
Z osupljivo globino in sočnostjo, plišastim, a kontroliranim hrastom in resno dolžino je to fenomenalno vino
Dolgo je čakalo, da so varuhi doline Douro naredili zares izjemna rdeča vina. Medtem ko je pristanišče upravičeno v središču te zgodovinske vinske regije, se slavne hiše že dolga leta trudijo razbiti kodeks rdečega vina.
Prats & Symington (združitev bordoškega mavena Bruna Pratsa in družine Symington, med drugim lastnikov Dow’s, Graham’s. Cockburn’s in Warre’s) se najbolj približa Chryseii, ki pogosto pride v poštev in navduši resne rdeče oboževalce in zbiratelje.
Okusil sem veliko wannabe Douro rdečih junakov in pogosto se zdi, da jim primanjkuje uglajenosti in prefinjenosti. Res je, da so črnila, močna in dolgoživa – nekaj, a ne vse sestavine za zbirateljsko vino – vendar jim običajno manjkajo bistveni deli, in sicer nadzor, ravnotežje in finost, ki jih imajo Burgundija, Bordeaux in celo Severna Rhônes. v pikah.
Ravno neki dan sem okusil trenutno izdajo 2016 in kmalu izide 2017 (izšla bo konec tega meseca) Reservas iz Romaneire in nisem mogel verjeti. Obe tehtata s primerno vsebnostjo alkohola 13,5 % in z natančno kakovostjo izdelave vrhunskih klaretov z levega brega, a z opojnimi parfumi in okusi touriga nacional in franca sta ta vina senzacionalna.
Letnik 2016 je bolj kvadraten in zamišljen, medtem ko je 2017 čisti tekoči šarm. Prišla je nova Douro zora.
2016 Quinta da Romaneira, Reserva, Douro, Portugalska – 49,50 £, znižano na 44,50 £ vsaka za primer 12 steklenic, Lea & Sandeman, 020-7244 0522, leaandsandeman.co.uk
Matthew Jukes je zmagovalec mednarodnega tekmovanja Wine & Spirit Communicator of the Year ( matthewjukes.com )
tole članek je bil prvotno objavljen v MoneyWeek
