'Bleeding' veganski burger prispe v supermarkete Združenega kraljestva
Beyond Burger, ki izžareva mesni odtenek na osnovi soka rdeče pese, založenega pri Tescu
Getty Images
Krvavi veganski burger je zdaj naprodaj v Tescovih supermarketih po Združenem kraljestvu, ki ga je izdelala kultna ameriška blagovna znamka Beyond Meat.
Beyond Burger - vodilni veganom prijazen izdelek podjetja, ki je bil razprodan po lansiranju maja 2016 v ZDA - bo na zalogi poleg običajnih svežih mesnih polpetk v več kot 350 poslovalnicah največjega supermarketa v Združenem kraljestvu, poroča. Skrbnik .
Izdelek - ki bo stal 5,50 funtov za paket dveh - bi moral prispeti v Tesco avgusta, vendar je bil njegov začetek odložen, ker je veliko povpraševanje v ZDA pritiskalo na njegove dobave v Združenem kraljestvu, dodaja časnik.
Za razliko od drugih veganskih hamburgerjev se Beyond Burger ne poskuša distancirati od mesa. Pravzaprav aktivno poskuša oponašati svoje živalske bratrance po videzu, vonju in celo okusu, dodaja HuffPost .
Vsak burger vsebuje 20 g grahovih beljakovin, kokosovo olje, krompirjev škrob in uporablja sok rdeče pese, da ustvari mesnato rdeč odtenek.
Imenuje se krvavitev, ker mora, ko je popolnoma kuhana, krvaveti skozi sredino - vendar s sokom rdeče pese in ne z živalsko krvjo, pravi The Independent .
Burger je bil razvit za posnemanje živalskega mesa z uporabo izključno rastlinskih sestavin - v resnici ni namenjen zelenjavi, ampak mesojedcem, dodaja časopis. In ideja je, da je veliko bolj okolju prijazen kot navaden burger.
Opažamo naraščajoče svetovno povpraševanje po okusnih rastlinskih beljakovinah in smo navdušeni, da bomo temu povpraševanju v Združenem kraljestvu ustregli z revolucionarnim Beyond Burgerjem, je dejal Seth Goldman, izvršni predsednik Beyond Meat. Z inovativnim pristopom k trgovanju v Združenem kraljestvu bo Tesco prodajal Beyond Burger v trgovini z ohlajenim mesom skupaj z živalskimi beljakovinami.
Beyond Burger je bil eden najbolj nestrpno pričakovanih lansiranj hrane v letu in verjamemo, da bo ta polpeta fantastičnega okusa prava sprememba igre za vse, ki razmišljajo o veganski ali poskusni prožni dieti, je dejal Martyn Doble iz Tesco. Najpogostejša reakcija tistih, ki so ga poskusili, je, da ne morejo verjeti, da je narejen iz rastlin.
HuffPost, ki ga opisujejo kot zagotovo sprejemljivega kot mesni burger, v svoji recenziji dodaja, da 99 odstotkov časa [so] mislite, da bi morda jedli meso (prave teksture, skoraj pravega okusa), samo zato, da vas pomiri čudno obdelano ovojnico. .
Uvedba znamke v Združenem kraljestvu sledi močni rasti Beyond Meat v ZDA, kjer med svoja vlagatelja šteje Billa Gatesa in Leonarda DiCapria, piše The Guardian.
