Kaj je znotraj londonskih fatbergov?
Potencialno usoden koktajl bakterij, dodatkov za telovadnico in mokrih robčkov, ki blokirajo mestno kanalizacijo, kaže študija
Mikrobi uspevajo v strjenih grudah trdnih odpadkov, ki se skrivajo pod našimi ulicami
Getty Images
Analiza enega od velikih kosov strnjene mase, ki zamaši britansko kanalizacijo, je pokazala zaskrbljujoče ravni potencialno nalezljivih bakterij v tako imenovanem fatbergu.
Študija s 4. kanal skupaj s Thames Water je pogledal vsebino velikega fatberga, ki so ga našli pod ulicami osrednjega Londona.
Forenzična analiza je pokazala, da je maščoba pri kuhanju največ prispeva k krizi, saj predstavlja skoraj 90 % vzorca, pravi Skrbnik . Kuhana maščoba se v vodi pomeša s kalcijem in se s kemično reakcijo pretvori v bledo kredasto snov, ki sestavlja večino maščobne mase.
Fatberg deluje kot nekakšen kolektivni avtoportret, pravi The New York Times . Zanimivo je, da je londonski fatberg vseboval višjo koncentracijo dodatkov za telovadnico in bodybuilding kot rekreativnih drog, kot sta kokain in MDMA.
Če je bil kdo v dvomih glede naše obsedenosti s podobo telesa, so bile ugotovljene znatne količine dodatkov za telovadbo in hujšanje, vključno z ostarinom, sredstvom za izgradnjo mišic, ki je v Veliki Britaniji nezakonito in je prepovedano s strani Svetovne protidopinške agencije. seznam, pravi The Times's Damian Whitworth.
Zaskrbljujoče je, da je obdukcija odkrila tudi potencialno nalezljive bakterije, vključno z listerijo, kampilobakterjem in E. coli, ki uspevajo v fatbergu.
To ne predstavlja težav le za tiste, ki so zadolženi za postopek deblokade, ampak tudi za javnost v primeru zamašitve, saj bi vsebina kanalizacije lahko prišla nazaj po domačih ali komercialnih ceveh, kar bi povzročilo poplave domov in podjetij, pravi The Guardian.
Upravitelj omrežij za odpadne vode Thames Alex Saunders je za časnik povedal: Mi in druga vodna podjetja se soočamo z nenehnim bojem, da bi državno kanalizacijo očistili pred maščobnimi nasipi in drugimi zamašitvami.
Po mnenju Andyja Drinkwatera, strokovnjaka za gradbeništvo v svetovalnem podjetju Water Research Center (WRc), je ljubezen do prehranjevanja v Združenem kraljestvu ključna za vzpon fatberga.
Količina maščobe, ki gre v kanalizacijo, je odvisna od bogastva naroda in od tega, koliko ljudi gredo jesti v restavracije, je za The Times povedal Drinkwater.
Druga ključna težava pri nastajanju maščobnih oblog je vse večja uporaba mokrih robčkov.
Pred 30 leti nikoli nismo imeli težav z mokrimi robčki, ki bi zamašili kanalizacijo. Šele v zadnjih 20 letih je zaradi sodobnega priročnega izuma res postal problem, je dejal Drinkwater.
Za vse je na voljo mokri robček in ker ni veliko večji od kosa toaletnega papirja, obstaja zaznava, da ga lahko preprosto vržeš v stranišče in pozabiš nanj, vendar to seveda ni pravilno, ker veliko od njih se ne razidejo.
Po poročanju The Guardiana bitka za odstranitev fatbergov stane približno 80 milijonov funtov na leto, ki jih plačajo odjemalci komunalnih storitev s svojimi računi za vodo.
