Devet najboljših malic v Združenem kraljestvu
Od neskončne pijače do sproščenih restavracij, tukaj so najboljša mesta za obisk, kjer si lahko privoščite jutranje popravilo
Giulia Mule
Brunch je prevzel Veliko Britanijo. Nekoč le nekaj, kar bi našli v ZDA, vsaka restavracija ali gastropub, vredna soli, zdaj ponuja poseben jutranji meni za vikend.
'Odličen čas je, da sprejmete dopoldanski obrok, saj jih po mestu še nikoli ni bilo več na izbiro,' pravi London Evening Standard . Sobotna in nedeljska jutra so namenjena posmehovanju jajc Benedikt, palačink in avokada na toastu – pogosteje poplaknjenega tudi z obilno količino alkohola.
Tukaj je devet najboljših mest za malico v Združenem kraljestvu. d
Karavana, King's Cross
Caravan, ki se nahaja v nekdanji trgovini z žiti, dosega najboljše ocene za lokacijo s svojim občutkom v menzi, ki dopolnjuje meni z zanimivimi novimi pogledi na priljubljene tradicionalne malice. Vogue ga opisuje kot najboljše mesto za 'možnosti menija izven zidu', kot so bučni vaflji in kimči palačinke s svinjskim trebuhom in račjim jajcem. Kava, ki jo pražijo na mestu in jo dnevno menjajo, je ena izmed najboljših postreženih v Londonu.
Novi klub, Brighton
The New Club, ki sedi na Brightonski King's Road, bi lahko pozabili med množico turističnih pasti. Ampak to bi bila velika napaka.
'Neodvisna kavarna v kombinaciji z restavracijo v NYC stilu? Zakaj pa ne,« pravi Stilistka revijo. Možnosti zajtrka so številne, od tradicionalnih britanskih jedi do iznajdljivih ameriških jajc Benedict.
Bodite pripravljeni čakati na mizo ob vikendih, vendar je The New Club na odlični lokaciji za opazovanje ljudi.
'Najboljše za tiste, ki želijo narediti vtis na trendovske prijatelje in če iščete nekaj malo drugačnega na obali,' zaključuje Stylist.
Krojenje, Mayfair
Po obsežni prenovi je Savile Row's Sartoria ponovno odprla svoja vrata konec leta 2015 z jedilnikom za zajtrk, v katerega si lahko potopite zobe. S klasično italijansko kuhinjo z dovoljenjem priznanega italijanskega kuharja Francesca Mazzeija, vrhunec mora biti Eggs Purgatorio, pravi Marie Claire , bogato jajce, pečeno v pikantni paradižnikovi omaki s svežimi italijanskimi kruhki ob strani.
Kitchen Garden Cafe, Birmingham
Drugo največje mesto v Združenem kraljestvu nima konca zanimivih mest za malico ob koncu tedna, vendar Skrbnik izbere Kitchen Garden Cafe - 'rastlinski kotiček Birminghama' - kot enega najboljših.
Priporoča sladke vaflje z javorjevim sirupom in slanino ali sadjem, čeprav je hit tudi haš krompir z rdečo čebulo in dodano slanino ali poširano jajce.
Zelene lastnosti Kitchen Garden Cafe so očitne že od trenutka, ko vstopite, pravi Birminghamska pošta , čeprav to ne pomeni, da ga na mesnem oddelku manjka.
Na voljo je 'visokokakovostna polna angleščina (prekajena slanina, svinjska klobasa, gobe, pečen fižol, jajca iz proste reje, paradižnik na žaru in toast) in vegetarijanski ekvivalent (s tremi nemesnimi klobasami)', dodaja časopis.
Pero in svinčnik, Manchester
Pen and Pencil, ki se nahaja v prijetno hladni severni četrti, se ujema z vrhunskimi sestavinami z estetiko ameriške restavracije.
'4oz rampi in eggs je njegova značilna jed za malico, ki jo je navdihnila znamenita newyorška zrezka, po kateri je dobila ime, ki je eno izmed najljubših lovišč Don Draperja in co v Mad Men,' pravi Manchester Evening News .
Druge priljubljene ameriške jedi so pečen fižol, svinjina in pečen fižol ter kup palačink, poleg vseh običajnih klasikov za malico.
Espresso martini, prepojen s pistacijo in kardamomom, je tako okusno osvežujoč, kot se sliši, in na zadnjo soboto v mesecu je na voljo celo malica brez dna z neomejeno hrano in pijačo za 40 £.
Foxlow, različne lokacije
Fotografija Tobyja Keana
Ekipa, ki stoji za nebeškim mesenim Hawksmoorjem, je odprla vrsto sosedskih restavracij po prestolnici, imenovanih Foxlow. Poleg neverjetnih dnevnih jedi so njihovi malici bogati z lažjimi ponudbami, ki vključujejo kosmati avokado na toastu, ki je preliven z londonsko feto, do težjih sort, kot sta vsemogočni zrezek in jajca, postrežena z živahno zeleno hariso. Bloody Marys brez dna so modra izbira, pravi Standard, in na srečo se ekipa ne boji doliti. Za nekaj drugačnega poskusite Smokestack Mary z ginom, dimljeno papriko in chipotle.
Duck & Waffle, mesto
Giulia Mule
To je najvišje mesto za malico v Londonu – v oblakih, 40 nadstropij v stolpu Heron Tower – in tudi hrana doseže višine. Za sladkosnede je poskrbljeno s Full Elvisom, sladko in lepljivo goro vafljev, banan, arašidovega masla, sadja in smetane, ki bo zagotovo zadovoljila tudi največje apetite. Mimoze so zvezda alkoholnih pijač, ki odlično dopolnjujejo krog račjih jajc in vojakov. Rezervacija vnaprej je priporočljiva za malico, ki vam omogoča resnično edinstven pogled na mesto.
Yauatcha City, Liverpool Street
Supreme Saturdays te orientalske restavracije ponuja 'eno najbolj izpopolnjenih malic v Londonu', pravi Daily Telegraph . Po močnem uvodnem martiniju ali enako pekočem negroniju se začne pogostitev: prvi krožniki slastnega dim suma z drobljivimi in bogatimi jelečinskimi napihlji so zvezde; sledijo dekadentne jedi – morda vermičeli iz jastoga ali tartufasta rebra, zaokrožena z neverjetno izbiro vrhunskih sladic. 'Kosilo, ki doseže najvišje ocene za postrežbo, slog in savoir faire,' dodaja časopis.
