Jesti pse je enako kot jesti prašiče, pravi televizijski kuhar
Nekdanji vegetarijanec Hugh Fearnley-Whittingstall pravi, da ni nič narobe z uživanjem hišnih ljubljenčkov
POTEM, ko je skoraj pol leta preživel kot vegetarijanec, je kuhar Hugh Fearnley-Whittingstall verjetno zažgal svoje mostove z bratovščino, ki ne jedo mesa, potem ko je za Radio Times povedal, da nima moralnih ugovorov glede gojenja mladičkov za meso.
Avtor priljubljenih kuharskih knjig River Cottage je komentiral, ko je promoviral svojo najnovejšo knjigo receptov brez mesa in televizijsko oddajo, ki se začne ob koncu tedna.
Na vprašanje, ali bi razmišljal o tem, da bi pojedel domačega hišnega ljubljenčka, je priznal, da bi jedel psa ali mačko, če bi bil 'na točki lakote'. Dodal je: »Načeloma, vendar ne v praksi, ne nasprotujem ekološki kmetiji mladičev z visoko blaginjo.
»Ne morete nasprotovati, razen če nasprotujete tudi reji prašičev. To je umeten konstrukt naše družbe, kulturna odločitev, da iz psov naredimo hišne ljubljenčke in iz prašičev meso. Obe živali bi lahko uporabili tudi obratno, čeprav so prašiči verjetno boljši od psov, psi pa so boljši hišni ljubljenčki kot prašiči, vendar to ni izključeno.«
Fearnley-Whittingstall je v preteklih letih jedel široko paleto nenavadne hrane, vključno s človeško posteljico, veverico, vrano, žirafo in sadnim netopirjem. Vendar pa je dobro znan tudi po svoji skrbi glede hrane in kmetijskih standardov. Vodil je križarsko vojno proti supermarketom, ki prodajajo intenzivno rejene piščance, in kampanjo za trajnostne ribolovne prakse, ki so pomagale spremeniti zakonodajo EU.
Predvidljivo je bila obsodba ideje o kmetiji mladičev, pa naj bo še tako ekološka, hitra. Tiskovni predstavnik Dogs Trust je povedal The Daily Mail da je ideja 'popolnoma nesprejemljiva', medtem ko je RSPCA dejal, da je njegov predlog 'surov'. Dobrodelna organizacija je dejala: 'Naša skrb je vzreja katere koli živali, psa ali drugega, in njegovi komentarji se morda zdijo smiselni, vendar so v resnici precej kontroverzni - še posebej, če so psi naš najbolj priljubljen in ljubljeni hišni ljubljenček.'
