Kje praznovati Burns Night v Edinburghu, Londonu in po vsej Združenem kraljestvu
Robert Burns je eden najbolj cenjenih pesnikov Škotske in njegovo življenje in dela se vsako leto praznujejo 25. januarja.
Ne glede na to, ali se odločite nazdraviti bardu s tematskim koktajlom v The Shardu ali uživati v sedečem obroku Cullen skink in haggis, tukaj so najboljši načini za barvanje mestnega tartana v Burns Night.
Hawksmoor - Edinburgh
Hawksmoor gosti noč, na katero bi bil sam Robert Burns ponosen, in vsi ste vabljeni. Ekskluzivno je ustvaril glavni kuhar restavracije, vaše brbončice pa bodo uživale v naboru jedi, ki vključuje haggis in hogget nuggets, škotskega lososa, sušenega z viskijem, poleg glavnega govejega rebra Highlanda z govejo klobaso Lorne in omako iz poprovega viskija. Kot da sladica iz hruške in resovega medu ne bi bila dovolj sladka, da bi sklenila dogovor, bo vsak obrok priložen pijači Johnnie Walker.
Strešno okno - London
Nekoč zapuščeno parkirišče je Skylight znan kot eden najboljših londonskih strešnih barov na prostem. Njihova zaključna zabava (da pomahnejo bon voyage njihovemu zimskemu pop-upu) se zgodi v petek, 25. januarja, zato sta se združila z Glenfiddichom, da bi dvignila kozarec za Roberta Burnsa. Vstopnice so ukradene po 3 £ na kos in vključujejo brezplačen koktajl ob prihodu ob sladkih zvokih živih gajdarjev. Preostanek večera bo sledil s posebnim Highlandskim plesom, degustacijami viskija in menijem pijač po znižanih cenah.
Bread Street Kitchen - London
Večerja Burns Night z razliko? Bread Street Kitchen 25. januarja gosti nekaj super posebnega in vse jedi so v partnerstvu z Macallanom, kar pomeni, da bodo vsi štirje hodi postreženi s seznanjenim viskijem. Vaša prizanesljiva škotska pogostitev se bo začela s hrustljavimi kroketi haggis ob bonbončkih z gobami in tartufi, sledili bodo Cullen skink (tradicionalna juha), divjačina z višavje in haggis wellington za glavno hrano ter Clootie puding s kremo za sladico.
Aqua Shard - London
Če niste ljubitelj haggisa, ampak ste ljubitelj viskija in neverjetnih razgledov, se sprehodite po tej poti. Aqua Shard, ki se nahaja v 31. nadstropju The Sharda, so se odločili, da bodo noč Burns proslavili na najboljši način, kot znajo: z omejeno serijo koktajla. Po navdihu Milk Puncha - mešanice, ki je nastala leta 1711, njihova edinstvena kreacija je narejena iz ananasa, cimeta, zvezdastega janeža, koriandra, limone, škotskega čaja Earl Grey, ječmenovega sirupa in vročega mleka, ki ga nato zmešamo skupaj z vsem. -pomemben posnetek Johnnieja Walkerja Blacka.
Three Church Road - Birmingham
Three Church Road se tudi letos vrača k temu, saj praznuje noč Burns z bolj fantastično hrano in škotskimi tradicijami. Ponaša se z menijem juhe iz petelina s krompirjevimi kolački, haggisom, neeps in tatties ter torto Dundee z vanilijevo kremo, zato je priporočljivo, da se za lačne obrnete na to priljubljeno birminghamsko juho. Od branja poezije in zdravice do haggisa, vas čaka briljantna kolena v tej domači restavraciji.
Milk Thistle - Bristol
Šesti najboljši bar v Združenem kraljestvu? To bi bil Milk Thistle. Ta bristolski bar si je z združitvijo moči s Chivas Regal za 25. januar pripravil kar lep večer, gostil pa ga bo Alex Godfrey (najboljši natakar prizorišča in Chivas Master Finalist leta 2018). Začenši s pečenimi škotskimi pokrovačami, jabolki in ocvrto terino s pršutom, nato pa preidete na pečen goveji file s haggisom, neeps in tatties ter sladek konec lepljivega ingverjevega puding viskija s sladoledom z rozinami, ne morete zgrešiti s enkraten meni, še posebej, ker je vsako jed opremljen s parjenimi viskiji.
Silent Disco/Ceilidh - London
Mac & Wild nikoli ne delata stvari polovično in da bi proslavili neomajni zabavni duh Roberta Burnsa, v njegovo čast priredijo tiho diskoteko. Vstopnice za ta nenavadni večer stanejo 25 funtov, če do 22. ure predvajamo balade ceilidh, vendar vključujejo koktajl ob prihodu skupaj s haggis, neeps in tatties na njihovi zunanji terasi. Restavracija je sodelovala tudi z enozrnatim viskijem Haig Club, ustvarjenim v sodelovanju z Davidom Beckhamom, in ima edinstven preobrat na tradicionalni nočni večerji Burns – Haig Club Mac & Wild Haggis, Neeps & Tatties Burger – zasnovan tako, da navduši Škote in tako ljubitelji hamburgerjev. Z dostopom do njihovega viski bara do 12. ure zjutraj je to praznovanje Burns Night brez pameti, če iščete nekaj na divji strani.
Burns Night at Corrigan's Mayfair - London
Corrigan's je postal nekaj takega kot institucija, ko gre za praznovanje Burns Night v Londonu. Vaš večer v tej nagrajeni restavraciji se bo začel z vratarjem Paddyjem, ki bo priglasil 'Ode to Haggis', preden se boste usedli na čudovit banket Cullen skink s petimi hodi, pečene ročno potopljene orkneyjske pokrovače, goveje meso Aberdeen angus wellington, poširano rabarbaro. in viskijeva krema ter finale torte Dundee. Ponoči so na voljo leti z viskijem in vinom, če se odločite prekiniti urok suhega januarja.
Zavesa - London
Theodore je nova blagovna znamka škotskega gina z izrazitim okusom, narejena iz 16 različnih rastlinskih sestavin, in za praznovanje življenja in dela Roberta Burnsa so se združili z enim najbolj kul londonskih klubov članov. Gostje bodo v ekskluzivni restavraciji Lido The Curtain prejeli dobrodošlico na strehi z brezplačnim koktajlom, preden bodo večerjali s tremi čudovitimi jedmi Cullen skink, haggis z neeps in tatties ter škotsko torto.
Burns Night at Iron Stag - London
Nekateri najboljši barmani v panogi nadzorujejo jedilnik v Iron Stag, toda za Burns Night londonski bar svojo ponudbo razširi s tremi omejenimi mešanicami: Black & God, Clementine Wine in Mr. Burns. Če uporabljate Wolfburn Whisky in That Boutique-y Whisky Company, lahko pričakujete okusne požirke vso noč 25., in da ne boste lačni, je na voljo izbor jedi s škotsko tematiko, od haggis bon bons do hrustljavega in zlatega marsa. bar s satjem in slanim arašidom.
Za več informacij o Burns Night v Londonu in po vsej Združenem kraljestvu obiščite DesignMyNight in jim sledite na Instagramu in Facebooku; @DesignMyNight.
