Odličen vrtni pobeg v The Newt v Somersetu
Pojdite z vlakom v prvem razredu do West Country in uživajte v izjemno dekadentnem dnevu
Newt v Somersetu je takšna podeželska hiša, zaradi katere celo prekaljeni potopisci izgubijo svoj kolektivni razum.
Ustvaril sta ga južnoafriški par Koos Bekker in Karen Roos, to je točno takšen kraj, kot si ga predstavljate, da bi ga ustvaril telekomunikacijski milijarder in nekdanji urednik Elle Decoration: najboljše in najlepše od vsega, ki se nahaja na 300 veličastnih hektarjih kmetije in gozdov Somerset. . Izjemno, kot pri Babylonstoren , njihov drugi hotel/posestvo/vinograd v Južni Afriki, Bekker in Roos veselo pustita svetu, da deli svoje vizije, namesto da bi jih zaprla za najsodobnejše varnostne ograje. Bivanje v vrednosti 500 £ na noč ni pogosto videti kot velikodušno dejanje, tako da je to velik podvig.
Ko deluje s polno zmogljivostjo, je pogosto težko dobiti prostor Newt . Na srečo lahko obiskovalci še vedno uživajo v gostoljubnosti The Newt, saj so vrtovi – obsežni, kultivirani, osupljivo lepi vrtovi – odprti za javnost (seveda po ceni, ampak hej), prav tako gozd, park jelenov, Treewalk, gelateria, trgovine, cyder bar, interaktivno doživetje Zgodbe o vrtnarjenju, restavracija in trgovine, ena za hišne in vrtne izdelke, druga za pridelke, od katerih je večina pridelanih, zaklanih ali narejenih na kraju samem.
Konec koncev je velik del The Newt delujoča kmetija in sadovnjak, ki proizvaja zelo visok odstotek prodanega in postreženega na celotnem spletnem mestu. Pravzaprav je ta cilj, prizadevanje za trajnost, glavni razlog za to šest let dela, preden se je The Newt odprl za javnost. To res ni vaš standardni podeželski hotel ...
Obstaja še en način uživanja na območju in gostoljubnosti The Newt skozi poletje, prek njegove Veliki vrtni pobeg , nadvse dekadenten dan po skoraj vseh merilih.
Dan se začne na londonski postaji Paddington s srečanjem in pozdravom v salonu prvega razreda, od koder vas pospremijo do sedeža v prvem razredu, kjer vam bodo postregli zajtrk, ki vam ga bo zagotovil – a seveda – The Newt: a fin rogljiček, skodelica Westcombe in domača granola, bivolji jogurt in sadni kompot za DIY parfe ter kava in sveže stisnjen pomarančni sok.
Po izjemno kratkem potovanju do postaje Castle Cary – Somerset je očitno le uro in malo zunaj Londona s pravim prevozom – sledi kratek prevoz z avtobusom do The Newt, kjer vas pospremijo (prek zasebnega vhoda). obiti množice) na dvorišče. Na vaši desni je stiskalnica za jabolčnik – ali stiskalnica za cider, kot jo zaračuna The Newt – na vaši levi, prej omenjena trgovina House & Garden. Tam, druga trgovina in pred vami, ki se razteza v vse smeri, tistih 300 hektarjev raznovrstnih površin.
Prav vrtovi so tisti, ki so najbolj predstavljeni v tem posebnem pobegu – namig je navsezadnje v imenu – začenši z vodenim ogledom, ki vijuga skozi umetniško in divjino, ki se konča na interaktivni razstavi Zgodba o vrtnarjenju, eni od tistih pojmov, ki zveni malo suha, vendar je na koncu izjemno fascinantna, saj zajema vse, od zgodovinskega do izzivov akvaponskih sistemov in urbanega vrtnarjenja. Od tam je kratek sprehod do kavarne Garden Café in kosila iz lokalnih pridelkov – še posebej izstopa pečena začimbna cvetača – in vin s sestrskega posestva v Južni Afriki.
Od tam preideš v kakšno uro prostega časa, da bolj raziščeš vrtove ali, bolj verjetno – no, če si jaz –, da pobereš nekaj odličnega lokalnega sira in mesnih jedi ter raziščeš gelaterio. Konec koncev, v življenju ni veliko priložnosti, ko lahko uživate v metinem sladoledu, sedite na vrtu, kjer je bila meta pridelana, in gledate na kmetije, ki so dajale mleko.
Tik pred odhodom je čas za temeljit – in informativen – ogled obratov za izdelavo cyder, degustacijo lastne ponudbe Newt in hiter vrnitev v trgovino, da kupim nekaj steklenic za prihodnjo porabo. In od tam nazaj do vagona, nazaj na postajo in nazaj v prvi razred ... kjer The Newt streže odličen popoldanski čaj z odprtimi sendviči, pogačmi, marmelado, smetano in enakomernim pretokom čaja, vina ali ciderja.
Pravijo, da je sprememba tako dobra kot počitek. Zdi se, da ta majhna, a lepo oblikovana ekskurzija dokazuje, da imajo skrivnostni popolnoma prav.
Cena Great Garden Escape to The Newt v Somersetu je 295 funtov na osebo. Dobrodošli so družine, brez doplačila za otroke, mlajše od pet let, ki si delijo sedež. Otroci, stari 5-15 let, bodo plačali po znižani ceni. Za rezervacijo glej thenewtinsomerset.com . Za skupinske in ekskluzivne rezervacije po e-pošti reservations@thenewtinsomerset.com ali pokličite 01963 577777.
