Pet najbolj ekstravagantnih živil na svetu
Se razvajate z razkošjem, kot so kaviar, tartufi in… pica?
MARTIN BUREAU/AFP/Getty Images
Za ljubitelje hrane ni nič bolj vznemirljivega, kot je uživanje v resnično uživaški gastronomski poslastici. Na srečo je zdaj cela industrija namenjena oskrbi gurmanov z luksuznimi živili s štirih koncev sveta.
Tukaj je pet najbolj ekstravagantnih živil na svetu:
Beluga kaviar
Če imate prostih 24.000 funtov, ki zažgejo luknjo v žepu, si lahko vedno privoščite pločevinko beluga kaviarja, za katerega pravijo, da je najdražja hrana na svetu. Kaviar je že dolgo glavna sestavina okusnih jedi, a zakaj je sorta Beluga tako draga?
Jeseter beluga, ki nam daje istoimenski kaviar, je zelo redek. 'V enem letu se ulovi le približno 100 enot,' pravi Vodnik za kaviar , zaradi česar je vsak zelo cenjen ulov. Poleg tega jesetri potrebujejo veliko časa, da dosežejo zrelost – lahko mine 20 let, preden se lahko poberejo njihove ikre.
Zlata pica
Pica ni prva stvar, ki vam pade na misel, ko slišite svetovno 'razkošno hrano', toda verigi pic iz Essexa, Pizza GoGo, je poceni hitro hrano uspelo spremeniti v ultra ekstravagantno poslastico v vrednosti 500 £.
Prekrit z jastogom, kaviarjem, tartufi in 23-karatnim (užitnim) zlatim ostružkom, Zlata pica je daleč od vašega povprečnega obroka.
To ni ravno najbolj priročna možnost, ko ste nagnjeni – naročilo boste morali oddati na sedežu Pizza GoGo vsaj tri dni vnaprej. Toda vaših 500 £ vključuje strežaja, ki vam bo pico dostavil do vrat.
Kobe govedina
Wagyu ali kobe govedina je ena najbolj znanih japonskih kulinaričnih specialitet. Naenkrat je le okoli 3000 pravega goveda Kobe, kar pomeni, da ga lahko ponudi le peščica restavracij. Kobe goveje meso ima edinstven marmoriran videz in nežno teksturo, zahvaljujoč govedu, ki ga profesionalci hranijo s pivom in ga vsak dan masirajo.
Vsa ta skrb in pozornost ima svojo ceno. Medtem ko vam bo 12oz rib-eye Kobe zrezek v londonskih zrezkih odštel več kot 100 funtov, se največji kosi prodajajo za veliko več. Newyorška restavracija Craftsteak je nekoč ponudila 103 goveja rebra Kobe, približno 50 funtov mesa, za knežjo vsoto 2800 dolarjev (2142 funtov).
Albarragena Iberico želod šunka
The Guinnessova knjiga rekordov odbor priznava Albarrageno kot „najdražji but šunke, ki je na voljo v prodaji“. Prodaja se v Food Hall pri Selfridges v Londonu, kjer noga, težka 15 funtov, stane 1800 funtov, stane pa 120 funtov za funt.
Tri leta stare noge prihajajo iz majhne črede 50 posebej vzrejenih prašičev v Španiji, ki jih hranijo z želodom in koreninami, da povečajo njihov okusen okus. Da bi dokazali njihovo pristnost, ima vsak krak pršuta svoj DNK certifikat.
Beli tartuf Alba
Tartufi so sami po sebi razkošje, toda za sladokusce je zadnja beseda v okusni ekstravagantnosti sorta White Alba z vonjem in okusom, ki veljata za edinstveno. Domače v peščici mest v gorati severni Italiji, so na voljo le nekaj tednov po oktobrski žetvi. In ker je globalno segrevanje krivo za vse manjšo letino, bodo le še bolj cenjeni.
En unčo belega tartufa Alba, ki je komaj dovolj, da okrasite vaš linguine, lahko kupite na spletu za 280 $ (214 £). Za velikodušnejšo porcijo z 8 oz, bodo morali ljubitelji hrane biti pripravljeni izročiti 2.880 $ (2.200 £).
Vsekakor zajetna vsota, ki pa bo zagotovo spravila vaše goste na večerjo.
