Pregled hotela Montcalm East: eleganca in energija v vzhodnem Londonu

څه فلم ګوري؟

د اونۍ ورځ:

ژانر:

ډول: دوزيک لړۍ

Na novo odprt hotel Shoreditch vabi goste, da sprostijo svojo ustvarjalnost

Ko prispete na Old Street v petek zvečer v juniju, je podzemna železnica prepotena, pločniki zasedeni, kakofonični hrup pa čudovit opomnik, da se normalnost vrača v naša življenja.

Spi v stilu: novi luksuzni hoteli v Londonu
Navdih za Staycation: odlični britanski jesenski pobegi in zimski pobegi

Po več kot enem letu poslovanja, ki ni tako kot običajno, se veseljaki hitro vračajo v bare na strehah in svetovno znane restavracije v vzhodnem Londonu – in ko to počnejo, se koledarji posodabljajo in rezervacije je vedno težje dobiti. Poletje je postalo podvig logistike in dovolj je, da utrudi vsakega Londončana.

Tako se je ta več kot malo z veseljem zatekel v noč Montcalm East , pitstop slap-bang sredi dogajanja, vendar, zvest svojemu imenu, umirjen (in zelo kul). S spremljevalcem se srečava pred znano zgradbo v obliki diamanta; njegova ikonična geometrijska fasada je delo arhitektov Squire & Partners - in to je prva optična iluzija, s katero se bodo gostje hotela srečali med svojim bivanjem.

AK Lonam

Stopite noter in stvari se hitro začnejo vračati v središče. Navdih za najnovejši dodatek skupine Montcalm Group izvira iz ustvarjalne zgodovine lokalnega območja, saj je bilo to priljubljeno mesto za eminentne umetnike, vključno z Damienom Hirstom in Tracey Emin. Projekcije in optična osvetlitev zagotavljajo podcenjeno eleganco prefinjene zasnove prostora, z elegantnimi kavči in preprogami, združenimi s sodobnimi umetniškimi deli. Osvetljena sprehajalna pot ponuja uporabnikom Instagrama preveč dobro ozadje, da bi ga lahko prešli naprej.

Privoščimo nam sobo Sky-High s pogledom na London, označeno na levi s katedralo sv. Pavla in na desni s stolpom BT. Stena naše sobe v 17. nadstropju, obrnjena navzven, je sestavljena iz oken od tal do stropa, mi pa gledamo navzgor in čez prestolnico s perspektive, ki jo zagotovo malokdo ima srečo, da jo doživi tako intimno – gneče vrste, ki se množijo ob vznožju Shardom očitno manjka kakšen trik.

Lokacija se prodaja za mestni oddih v prestolnici, saj je le streljaj od Shoreditcha, Angel in Soho pa sta le malo dlje. Naša agenda je preprosta: sprostimo se, napolnimo in osvežimo do konca vikenda, ki ga blokira socialno distancirano druženje.

Kje se sprostiti

V naših copatih in oblekah se odpravimo v zdravilišče, da se potopimo v slabo osvetljeni bazen – preden se odrečemo preobleki in se namestimo v okolje, ki nam je bolj naravno: jacuzzi. Medtem ko omejitve zaradi koronavirusa ostajajo v veljavi, lahko gostje rezervirajo mesta v zdraviliščih, da omejijo število – in izkušnja se posledično zdi več kot malo ekskluzivna.

Po Covidu bodo gostje uživali v masažah in lepotnih tretmajih v samotnih zdraviliščih, za zdaj pa jih lahko doživite iz zasebnosti svoje sobe. Tudi tukaj lahko kar najbolje izkoristite savno in parno sobo ali se ohladite v hladilni sobi za osvežujoč izbruh temperatur, ki vas zagotovo pripelje nazaj v jacuzzi ...

Nichola Worley

Kje točiti gorivo

Po tistem, kar lahko ambiciozno opišemo kot plavanje, se pripravimo na pot v mesto - ne da bi zapustili hotel. Moor & Mead Bar in restavracija se razprostira na dveh nivojih s pogledom na očesno bolnišnico Moorfields, ki se ji s svojim imenom izkazuje spoštovanje. Za večer se namestimo tako, da poskusimo domače koktajle, okusno ostro margarito zame in klasični Aperol Spritz za mojega spremljevalca.

Dekadentno zasnovan prostor ponuja vrsto možnosti za sedenje, vključno z mizami z zavesami, okrašenimi s fotografijami in umetniškimi deli, ki znova govorijo o umetniški žici hotela. Nadobudni fotografi se lahko dogovorijo za uživanje Izkušnje iz foto laboratorija , z uporabo kreativnega studia Montcalm East in tiskanja fotografij, seveda s koktajlom v roki. Hotel je sodeloval tudi z oddelkom za fotografijo univerze Ravensbourne v Londonu, ki študentom in študentom ponuja priložnost, da razstavijo svoja dela.

Večerni meni nato ponuja obsežno pogostitev. Obedovalci lahko izbirajo med stalnimi priljubljenimi jedmi, kot je pica iz kislega testa, vegetarijanci pa imajo mamljive testenine in solate. Pri nas pa gre za meso in ribe. Začnemo z burrato in sveže pripravljenimi ploščatimi kruhki, delimo pa si tudi drsnik za rakovice iz mehke lupine. Prvi je skrajno razkošen, drugi pa prinaša živahne morske okuse in zadovoljivo raven hrustljavosti.

Nato gremo v različne kulinarične smeri. Moja spremljevalka izbere skušo s pečeno rdečo peso, vodno krešo in hrenom - zagotavlja mi, da je dobro uravnotežena, pikanten hren pa se ujema z nežno kuhano ribo, namesto da bi bil premočen. Jaz grem na miso glazirane svinjske trebuščke, s kimčijem in ocvrtim rižem, velikodušno porcijo, ki zagotavlja točno to, kar obljublja; velikega, bolj pikčastega okusa. Gremo za vino z našimi glavnimi, pomarančo iz Francije in suho penečo belo iz Hampshira. Seznam pijač je obsežen in ljubiteljev škotskih pijač ne bo razočarala ponudba viskija.

AK Lonam

In končno, osvežite

Hotel ponuja 288 spalnic, od dvoposteljnih sob Anything-But-Standard do apartmajev Sky-High Junior in med seboj povezanih družinskih sob.

In če je bilo podnevi čudovito, je naš pogled ponoči precej izvrsten. Le redkokdo se lahko tako počuti sredi londonskega vrveža, medtem ko se poleg tega uleže in sprejme iz udobja postelje. Dvoposteljna soba Sky-High je več kot udobna za dva, kopalnica pa je skoraj nesramno radodarna. Sončna svetloba se razliva skozi okno podobno višine sobe, premišljeni dotiki pa se nadaljujejo tudi do izbranih lepotnih izdelkov, pridobljenih iz londonske lekarne anatomē.