Singapur: dvestoletni obisk
28. januarja 1819 je Sir Thomas Stamford Raffles pristal v Singapurju in se odločil, da mu je všeč videz kraja.
Naslednje jutro se je vrnil in posadil Union Jacka, kar je bilo nekoliko predrzno, a takrat je bil Britanec, ki je koloniziral 19. stoletje, kaj torej pričakujete.
Toda tudi Raffles, ki je pred 200 leti videl potencial Singapurja, bi si težko predstavljal obseg uspeha, živahnosti in sodobnosti, po katerem je mesto postalo znano danes.
Rafflesov prihod bi morda sprožil začetek blaginje Singapurja, vendar je bila samoodločba zadnjega pol stoletja tista, ki je pripeljala do cvetoče in v prihodnost usmerjene države, kot je danes Singapur.
Singapur, ki ceni odprtost in večkulturnost, je gostoljubna in resnično edinstvena turistična destinacija.
Kaj storiti
Nekateri ljudje uživajo v dolgotrajnih zgodovinskih učnih izkušnjah, ki vključujejo gledanje statičnih stvari v steklenih škatlah in branje stvari na stenah poleg teh steklenih škatel.
Jaz ne. Sem otrok in zahtevam, da me zabavajo, če se želim učiti. Zato je bilo to na srečo Od Singapurja do Singapurja: dvestoletna izkušnja je bil absolutni nemir.
Interaktivno, multimedijsko čutno doživetje z očarljivimi igralci, premikajočimi se odri, bučečimi zvočnimi učinki in več dežja, kot bi običajno pričakovali, da bo padlo s strehe galerije, ni bilo trenutka, da bi bil dolgčas ali ciničen - samo zabavajte, izobražujte in ganite.
Na koncu me je resnično prebudil občutek domoljubnega ponosa na državo, v katero sem prispel v manj kot 24 urah prej.
Za vizijo Singapurja, ki je manj o zgodovini in bolj o tem, kaj se zdi kot prihodnost, obiščite Marina Bay Sands. Postal je ikonični del obzorja Singapurja, ki ga je pomagal preoblikovati, in se ponaša s pogledom na preostanek mesta s 360-stopinjskega razglednega krova in neskončnega bazena na strehi - največjega na svetu.
Na pritličju je Mala Indija singapursko življenje v svojem najbolj barvitem in živahnem. Čudoviti templji, zasedene trgovine in fantastična hrana prispevajo k edinstveni čutni izkušnji, ki jo ponuja indijska enklava.
Le 15 minut hoje je Haji Lane, kul indie soseska Singapurja. Bari, butiki, kavarne in restavracije so natrpane v ozke ulice, poslikane z obilico umetniških poslikav, ki so vredne pozornosti. To je popoln kraj za nahrbtnike - ali tiste, ki želijo okusiti izkušnjo nahrbtnika, preden se umaknejo v udoben hotel v drugem mestu.
Doživetje v mestu, ki ga morate obiskati, je razstava Gardens by the Bay. Notranji zimski vrtovi so polni rajske cvetlične umetnosti in bujnega zelenja, poleg najvišjega notranjega slapa na svetu.
Toda najbolj spektakularna ponudba Gardens je Supertree Grove: svetleče drevesu podobne strukture do 50 metrov visoke. Živi razstavi so dom tropskih cvetočih plezalk, epifitov in praproti, poleg tega pa so polni tehnologije, ki nabirajo sončno energijo in črpajo zrak iz notranjih vrtov, kar posnema ekološko funkcijo pravih dreves.
Svetlobna in zvočna oddaja Grove's Garden Rhapsody se začne vsak večer ob 19.45 in 20.45 in lahko vzbudi čustva tudi v najbolj utrujenih cinikih.
Kaj jesti
Lau Pa Sat je bistvena tržnica s hrano v jugovzhodni Aziji, ki leži sredi visokih nebotičnikov singapurskega finančnega okrožja. Zgodovinsko središče hawker je dom tradicionalne, poceni azijske kuhinje, ki jo dopolnjuje presenetljivo ozadje sodobnosti in bogastva.
Zunanji prostor se zvečer spremeni iz običajne ceste v Satay Street, ki se preoblikuje z zaprtjem ceste za promet in prihodom splava stojnic, zložljivih miz in plastičnih stolov.
Užival sem v neskončnih singapurskih satih, ko so prihajali krožnik za krožnikom piščančjega, govejega in ovčjega nabodala na žaru, postreženega z zelenjavo in nasi impitom (stisnjenimi riževimi kockami) za potapljanje v velikodušno opremljene sklede maslene arašidove omake.
Ideja Sataya je, da v njem uživam skupaj, kar se mi je dobro obneslo – ko šest ljudi poje 150 satay palic, je zelo težko dokazati, kdo je vzel dvakrat njihov pošten delež.
Če želite nekaj, kar je manj vrči piva in bolj smešen vrhunec prefinjenosti, potem poskusite Fullerton Bay Hotel's Restavracija Clifford Pier . Pomol Clifford, zgrajen na izhodišču singapurskih prednikov, ponuja zahodne klasike poleg podpisov dediščine.
Kodeks oblačenja je do neke mere sproščen. Smart casual bi bil v redu, vendar sem napačno ocenil priložnost in sem nosil majico, zaradi česar sem se počutil bolj sram kot takrat, ko sem padel z odra med šolsko produkcijo Les Miserables.
Imel sem piščančji riž Hainaese, ki je bil odličen, a ne tako odličen, da nisem zavistno strmel v nekoliko bolj zanimivega piščanca v indonezijskem slogu svojega partnerja v jedilnici, Nasi Goreng.
Kaj piti
Nobeno potovanje v Singapur ni popolno brez singapurskega slinga v baru Raffles Hotel Long, kjer je koktajl leta 1915 prvič ustvaril natakar Ngiam Tong Boon.
Sam bar je bil navdihnjen z življenjem malajskih tropskih nasadov iz dvajsetih let prejšnjega stoletja in ima zemeljski dekor ter pohištvo iz trsa in ratana. To je edini kraj v Singapurju, kjer je smeti dovoljeno, gostje pa vabijo, da razbijejo arašide iz vreče in jih zdrobijo z mize na tla.
Pri 31 SGD (17,50 £) za Sling koktajli niso poceni - a tudi niso veliko dražji od povprečne pijače v pozabljivem londonskem baru. Izkušnja Raffles še zdaleč ni to – je nepozabna, zgodovinska in absolutno nujna.
Nekaj kilometrov južno, LeVeL33 je najvišja mestna mikropivovarna na svetu, ki ponuja jedilnico na vrhu zgradbe in brneč notranji bar. Toda najboljši razlog za obisk je terasa, odprta do neba, ki ponuja izjemen pogled na znana futuristična mesta Singapurja.
Ni presenetljivo, da naredi tudi zelo dobro pivo. Ale 200, skuhan s črnim glutenastim rižem za dvestoletnico Singapurja, je svež na piti na LeVeL33 in je na voljo celo po znižani ceni med veselo uro.
Na vrhu seznama opravil bi moral biti obisk Atlas bara, ki zaseda pritličje znamenite singapurske zgradbe, Parkview Square.
Deco glamour je čudovita kulisa v baru, ki ponuja največjo zbirko ginov na svetu; Več kot tisoč steklenic z vsega sveta - in prejšnjega stoletja - je gostom na voljo na tem tekmecu Raffles.
Kje ostati
The Hotel Park Regis je udobna in dobro pozicionirana baza, iz katere se lahko podate na singapurske avanture.
Hotel je v hoje od labirinta ozkih cest, ki sestavljajo kitajsko četrt v Singapurju, s trgovinami, vinskimi bari in tradicionalnimi restavracijami.
Zadaj v bazi je 25-metrski bazen s kaskadnim slapom, restavracija in dobro opremljena telovadnica.
Drugje je hotel Fullerton destinacija sama po sebi, ne le kraj za počitek glave. Izjemno luksuzen in prežet z zgodovino, ga je vredno obiskati za ogled hotela in njegove okolice, tudi če bivate drugje.
Kako priti do tja
Singapore Airlines leti brez postankov v Singapur iz Londona in Manchestra. Povratni Economy leti iz Londona v Singapur se začnejo pri 650 £, medtem ko so Economy leti iz Manchestra v Singapur na voljo od 620 £.
Obiščite visitsingapore.com preden obiščete Singapur za potovanja po meri in velik navdih.
