Vonj Louisa Vuittona
The Week Portfolio obišče Louis Vuitton v Les Fontaines Parfumées v Grasseju
V Les Fontaines Parfumées, provansalskem posestvu v Grasseju, ležijo skrivni vrtovi Louisa Vuittona. Ime Fontaines Parfumées - ali dišeče fontane - kaže na čarovnijo, ki se dogaja za zaprtimi vrati na 9.900 kvadratnih metrov velikem posestvu LVHM, ki šteje dvorec iz terakote Bastide iz 17. stoletja, mlin in kamniti vodnjak.
HD KADRI 120x160.indd
Luksuzni konglomerat je zemljišče pridobil leta 2013 in po intenzivnem obdobju obnove, ki so ga v veliki meri izvajali lokalni obrtniki, je septembra 2016 odprl svoje novo vohalno ustvarjalno središče. Nahaja se v središču svetovne zgodovinske prestolnice parfumov, v vrtovih Les Fontaines. Parfumées' vključujejo gredice, ki jih je mogoče ceniti zelo blizu, včasih na precej nekonvencionalne načine: obiskovalce spodbujajo, da se sprehodijo naravnost skozi gredico z rastlinami mete; obvoz, ki spodbuja sproščanje arome, ki vključuje poživljajoč vonj po jagodah in mentolu. Jagodna meta, svetlo zelena sorta z užitnimi lila cvetovi.
HD KADRI 194x254.indd
Ta dišeča zelenica je bila ustvarjena v sodelovanju z Jeanom Musom. Krajinski oblikovalec, rojen v Grassu, danes živi v bližnji vasi Cabris, od koder je skiciral vrtove za Grand Hotel du Cap Saint Jean Cap Ferat, The Ritz Paris in Hotel Alpina v Gstaadu v Švici. Musovi ambiciozni načrti za Les Fontaines Parfumées so vključevali ohranitev lokalnih fig in cvetočih rastlin Acanthus; zasadil je tudi drevesa citrusov, ki izvirajo iz celega sveta, kot je kalabrijski bergamot. 350 rastlinskih vrst na območju zagotavlja dišeče cvetenje skozi vse leto; Januarska svetlo rumena mimoza cveti v obliki miniaturnih pomponov, februarja sledijo vijolice in marčevska šmarnica.
Grasse je prizorišče dveh letnih cvetličnih festivalov. Maja tridnevni festival ExpoRose spremeni provansalsko mesto v hortikulturni raj z na tisoče in tisoče šopkov in rezanih vrtnic, ki krasijo spomenike, izložke trgovin in javne trge. V avgustu se obiskovalci zbirajo sem, da bi proslavili začetek žetve jasmina, tradicije, ki sega v 16. stoletje.
Ta dišeča cvetlica z belimi cvetnimi listi, ki izvira iz Indije, a je bila leta 1560 prinesena v Grasse, v teh krajih velja za sveto. V Les Fontaines Parfumées je Louis Vuitton zasadil več kot 1000 grmov Jasmin grandiflorum v Les Fontaines Parfumées; obstaja tudi 3000 rastlin tuberoze in 300 vrtnic Grasse May – ali Centifolia –, ki le štiri tedne na leto cvetijo v močno rožnato glavo in so v parfumeriji cenjene zaradi svežega in nežnega vonja.
Za mojstra parfumerja Jacquesa Cavallierja Belletruda je veččutna izkušnja vrtov eden od vrhuncev dela pri Les Fontaines Parfumées. 'Zjutraj in popoldne grem na vrtove in vonjam rože in listje. Vrne me v realnost, ki je vedno dobra za ustvarjalnost. In prinaša tudi navdih', pravi Francoz. 'Vedno sem bil navdušen nad naravnimi surovinami'.
HD KADRI 194x254.indd
56-letna Cavallier Belletrud, rojena v Grassu, je tretja generacija parfumerja. Prvič se je naučil destilirati cvetne esence med delom v lokalnih tovarnah kot najstnik; nagrajeni 'nos' je od takrat sanjal dišave za znamke, kot so Yves Saint Laurent, Givenchy, Giorgio Armani in Alexander McQueen. Njegovi najbolje prodajani vonji vključujejo L'Eau d'Issey (1992) za Issey Miyake, istoimensko debitantsko dišavo Stelle McCartney iz leta 2003 in Classique iz leta 1993 mešanico vrtnice, janeža in ingverja za Jean Paul Gaultier. 'Zame je zelo pomembno, da imam sedež v Grasseju,' pravi Cavallier Belletrud. Grasse, predvsem pa Les Fontaines Parfumées, je kraj, kjer uresničujem svoje ideje. Parfum je univerzalen, vendar je stičišče v Grassu, kjer predelujemo materiale v parfume.
Cavallier Belletrud se je Louis Vuittonu pridružil leta 2012; v vlogi Maître Parfumeur je obtožen redefiniranja vohalne identitete znamke po sedmih desetletjih premora. Louis Vuitton, ustanovljen leta 1854 v Parizu, se je prvič poglobil v dišave v dvajsetih letih prejšnjega stoletja: kozmetični kovčki, namenjeni potovanju, so vključevali gravirane kristalne parfumske fiole, izdelane v sodelovanju z umetniki, kot je kipar Gaston Le Bourgeois.
Temu je sledila debitantska dišava znamke Heures d'Absence iz leta 1927 – pretočena v pravokotne steklenice, okrašene z letalom, upodobljenim med letom v poklon potujoči dediščini znamke – in Je, tu, il leta 1928. Eau de Voyton, končni Louis Vuit dišava je bila izdana leta 1946. Danes so od treh dišav od treh dišav danes ostale le prazne steklenice – nekatere so na ogled v Les Fontaines Parfumées, pod ključem v steklenih omarah – dajejo Cavallier Belletrud carte blanche za predstavljanje sodobnega vonja znamke, naloga, ki zahteva sočutno razumevanje vrednot blagovne znamke.
Avgusta 2016 je Cavallier Belletrud predstavil svoje prve kreacije za blagovno znamko, debitantsko kolekcijo sedmih ženskih dišav, ki so na voljo v dveh velikostih (100 ml in 200 ml), vključno z Matière Noire, ki nasprotuje svežim notam črnega ribeza z globokimi akordi lesa ouda. V začetku tega leta je Cavallier Belletrud dodal Le Jour Se Lève, dišavo, polno mandarin, ki jo navdihujeta toplina in svetloba sončnega vzhoda. 'Kakovost' je njegov neposreden odgovor, ko ga vprašam, kaj naredi dišavo Louis Vuitton. 'Gre za diskretnost, a izjemen.' Vse njegove kreacije za blagovno znamko pariške dediščine vključujejo note lokalno pridelanih rastlin, od grasskega jasmina (Apogée) do tuberoze (Turbulences).
Slikovito srednjeveško mesto, Grasse je bilo mesto proizvodnje parfumov od konca 17. stoletja. Lokalne znamenitosti vključujejo rimskokatoliško cerkev iz 11. stoletja, posvečeno Notre Dame du Puy, ki je bila mestna katedrala od leta 1244 in hrani tri Rubensove slike poleg Fragonardove slike v rokokoju iz leta 1755, enega redkih verskih prizorov, ki se pripisujejo Grassois umetnik. 'Grasse je zelo poseben kraj, posvečen umetnosti parfumov', pravi Cavallier Belletrud o svojem domačem kraju, ki danes velja za zibelko sodobne parfumerije. Mednarodni muzej parfumov v mestu, odprt leta 1989, spremlja zgodovino parfumov od antične Grčije do danes zahvaljujoč nič manj kot 50.000 artefaktom. V bližini svoje baze na Boulevard du Jeu de Ballon muzej skrbi tudi za zgodovinski oranžni vrt, ki je bil prvič urejen leta 1779. Tri tovarne parfumov lokalne dediščine - Molinard (1849), Fragonard (1926) in najstarejša francoska delavnica te vrste, odprta leta 1747 Galimard - ponujajo vodene oglede.
Nazaj v Les Fontaines Parfumées Cavallier Belletrud dela iz svoje pisarne, kjer je pisalna miza posuta z vzorci dišav, blotterji in spominki; lahko pa ga najdete s svojo majhno ekipo v hišnem ateljeju v zgornjem nadstropju stavbe. 'Tukaj delamo kot družina,' pravi. 'Zame je to pomembno, ker govorimo o lepoti, poskušamo ustvarjati lepoto.' Eleganten laboratorij, ki je nežno osvetljen s strešnim oknom, podobnim katedrali, je živčno središče operacije: sijajne bele delovne postaje z izjemno natančnimi lestvicami merijo občutljivo ravnovesje sestavin vsake dišave, ki lahko šteje do 50 esenc in absolutov, visoko koncentriranih, različica dišave na oljni osnovi. Dva tisoč steklenic vsebuje dragocene surovine in jih hranimo po abecednem redu na policah, vrtečih se krožnih stojalih in v temperaturno nadzorovanem skladišču.
HD KADRI 120x160.indd
Les Fontaines Parfumées, ki je od 17. stoletja dalje delovala kot usnjarna in kasneje kot parfumerija, je konec dvajsetega stoletja propadla. Danes je v obnovljeni rotondi Art Deco v pritličju fajančna fontana z glaziranimi modrimi ploščicami preostanek vonjalnega pomena mesta – tu so stari kupci parfumov napolnili stekleničke s cvetlično dišečo vodo, ki je tekla skozi posestvu in mu dal ime. »Preteklost je zunaj v kamnu, vodnjaku, mlinu,« pravi Cavallier Belletrud. 'Notranjost je zelo moderna. Mislim, da je povezano tudi s tem, kaj je Louis Vuitton. Louis Vuitton je bil ustvarjen leta 1854 in imamo zelo globoke korenine v našem DNK, a danes je v maisonu sodobnost.
Ko ni v Grassu, lahko Cavallier Belletrud potuje po svetu, v iskanju navdiha in novih surovin. 'To je lov in užitek je odkrivati nove stvari,' pravi. Vedno pripravljen, Cavallier Belletrud ima celo poseben kovček za parfume Louis Vuitton, izdelan po njegovih lastnih specifikacijah.
'Ta prtljažnik je nastal v delavnicah Louis Vuitton v Asnièresu,' pravi. „Vsebuje vse izdelke in sestavine, potrebne za ustvarjanje [parfuma]. To je premični atelje, katerega surovine so prepotovale svet'.
Nazadnje so njegova potovanja navdihnila prvo sodobno izbiro znamke petih moških dišav, ki je bila lansirana konec maja 2018. En parfum, Sur La Route, se ujema s kalabrijskimi citrusi s perujskim balzamom, dišečo smolo srednje- in južnoameriškega miroksilona. drevo. Bolj eksotičen in globok vonj, Au Hazard ima zgornje note lanške sandalovine.
Ideja za Noveau Monde je prišla Cavallierju Belletrudu, ko je v Gvatemali prigriznil bogato majevsko čokolado; dišava združuje note kakava in žafrana z oudom Assam. Četrta dišava, L'Immensité, vsebuje pikantne note korenin ingverja, pridelanih v Nigeriji in destiliranih v Grasseju z nežnim, neogrevanim ekstrakcijo CO2. Orage pa je aromatični poklon Cavallierja Belletruda eni njegovih najljubših sestavin. 'Zaljubljen sem v pačuli', vzklikne. Pačuli je kot lev ali tiger. Misliš, da si mojster, a na koncu je vedno gospodar. Tropsko rastlino z bledo rožnato belimi cvetovi je morda prijetno težko ukrotiti, toda Cavallier Belletrud je zagotovo vodja slovesnosti v Les Fontaines Parfumées.
