Zgodba o dveh mestih in pol: od San Francisca do Los Angelesa preko Santa Barbare
Max Whittaker
Od zgodnjih 1900-ih je bilo veliko potovanje po ZDA osrednjega pomena za ameriško nacionalno psiho. Razširitev širokih med seboj povezanih avtocest in vse večja cenovna dostopnost avtomobilov skozi stoletje sta pripeljala metropole Združenih držav Amerike na dosegljivo razdaljo, saj je motorne počitnice zapisala kot sestavni vidik sodobne Americane.
Do poznih šestdesetih let prejšnjega stoletja je na ceste stopila na novo osvobojena generacija, ki je v veliki meri postavila pot v epicenter svobodne ljubezni in družbene revolucije: San Francisco. Mesto je privabilo beatnike, hipije, romarje in upe, ki so prišli iskat nov način življenja in se odločili, da bodo, če ga ne najdejo, ustanovili svojega.
Danes, kljub dejstvu, da obstaja nešteto drugih načinov, kako priti od točke A do točke B, veliko kalifornijsko potovanje traja, a ker se je spremenilo stanje, se je spremenila tudi narava potovanja okoli njega.
Poleg tradicionalnih obcestnih motelov se je pojavila izkušnja višjega cenovnega razreda. Da bi videli, kako izgleda veliko potovanje po ZDA v letu 2019, je The Week Portfolio najela avto in se odpravila na pot od San Francisca do Los Angelesa s postankom na poti v Santa Barbari.
San Francisco
CTTC100318162748253.jpg
Obiščite Kalifornijo/Hub
Naše potovanje se začne v San Franciscu, mestu, ki je v desetletjih izgubilo kanček boemskega roba, ko so se preselili milijonarji dotcom. Toda kar je izgubil v potapljaških barih in protikulturi, je nadoknadil v klubih, top - jedilnica in likovna umetnost.
Številni umetniki in glasbeniki, ki so naseljevali San Francisco od šestdesetih let prejšnjega stoletja naprej, so postopoma bežali iz svojih meglenih svetišč Bay Area v nove podnebne razmere, a mesto, ki so ga zapustili, je še vedno prežeto z njihovim ustvarjalnim duhom.
Naše potovanje začnemo s prijavo v St Regis San Francisco, ki se nahaja na pragu SFMOMA, briljantnega mestnega muzeja moderne umetnosti, napolnjenega do škrg s sodobnimi dragulji, od Fride Kahlo do Jasperja Johnsa in vsega vmes.
Hotel se ponaša z lastnimi umetniškimi izkaznicami in prikazuje impresivno lastno zbirko, od katerih je 30 % izvirno delo umetnikov Bay Area. Na zahtevo je na voljo ogled hotelske umetnosti.
Sobe so elegantno urejene, mnoge pa imajo pogled na obzorje, hkrati pa so še vedno dobro izolirane od mestnih zvokov spodaj.
Spa Remede je tudi odličen način, da se odpravite na svoj jet lag. Dopoldne si vzamemo obisk masažnih bazenov, parnih kopel in savn, preden se odpravimo na popoldanski ogled.
Osemminuten sprehod vas pripelje do trga Union Square – vseh vrhunskih butikov, švicarskih ur, bleščečih Applovih lutk in pozlačenih torbic. Kasneje bomo obkrožili trg z denarnico in se odpravili do roba vode, da srečamo jahto, ki čaka, da nam pripravi ogled slavnega zaliva San Francisca.
Most Golden Gate v San Franciscu, Kalifornija, 6. september 2016.
Max Whittaker
Ogledi Adventure Cat ponujajo enodnevna križarjenja ali križarjenja ob sončnem zahodu, ki jih je mogoče vzeti poceni za skromnih 45 do 60 dolarjev (35 do 46 funtov) in se sprehodite po Alcatrazu, preden se spustite pod most Golden Gate. Podjetje ponuja tudi najem zasebnih katamaranov za tiste, ki iščejo bolj intimno izkušnjo.
Obedovanje v San Franciscu ponuja obilico vrhunskih možnosti. Pravzaprav je bila Severna Kalifornija že dolgo glavna prestolnica ameriške restavracije, vsaj v očeh Michelinovega vodnika, San Francisco pa je dragulj v kroni.
Kljub temu, da je bil v najnovejšem vodniku dosežen uspeh, saj je nekaj najbolj znanih mestnih restavracij prejelo zvezdico, nobeno drugo območje celotne ZDA nima večje koncentracije restavracij s tremi zvezdicami kot območje Bay Area.
Če se ne boste zadovoljili z ničemer kot z najboljšim, potem izberite med Atelier Crenn, Benu, Restaurant at Meadowood, The French Laundry, Single Thread, Quince in Manresa – ki so vsi ohranili svoje zvezde.
Upoštevamo nasvet ameriškega bloga o hrani Eater in se odpravimo v Spruce, ki ponuja prefinjeno jedi v svoji glavni sobi, a ima na voljo tudi manj formalno izkušnjo v svojem udobnem baru, kjer naj bi bilo naročilo burgerja priljubljeno med tistimi. obveščeni. Moja žena svojemu doda taleggio, jaz pa svojemu dodam foie gras. Dva razkošna preobrata ameriške klasike, ki lepo prikazujeta pristop, ki ga nameravamo ubrati, ko se naslednje jutro najprej odpravimo na avtocesto.
Kaj voziti
V preteklosti sem podlegel vabi močnega koščka ameriške avtomobilske zgodovine, ki je klasični rdeči kabriolet Ford Mustang. Ko pa sem ga nazadnje najel, ko sem se nasmejan od ušesa do ušesa odkotalil iz najema avtomobila, me je takoj ustavil mimoidoči tip v majici Brucea Springsteena. Odličen avto, je dejal, preden je dodal: Seveda niso naredili pravega od šestdesetih let prejšnjega stoletja.
Morda je imel tudi prav, tehnologija je napredovala in svet se mora premakniti z njo. Zakaj potem za svoje naslednje potovanje ne bi izbrali stroja, ki izraža avtomobilsko prihodnost Združenih držav: Tesla Model X. Razkošen, visokotehnološki, električni in zelo kalifornijski.
Odpeljali smo se na pot in določili smer za naš prvi postanek:
Sveta Barbara
Najbolj neposredna pot je preko 101, vendar je za bolj slikovito izkušnjo zagotovo prava pot pacifiška obala. Pot, ki se vije od San Frana do Santa Barbare in naprej, vas bo vodila mimo strmih pečin, s hrastovimi griči in številnih mamljivih postankov v jami.
Prvi je Big Sur s svojimi motečimi pogledi na ocean in turkizno vodo na vsakem koraku. Sledi most Bixby Creek, eden najbolj fotografiranih delov avtoceste – na severni strani mostu ni veliko parkiranja, lahko pa se ustavite za hitro fotografijo.
poi-0031_big_sur_adventures_lisa_corson-5403
2018 AFAR MEDIA LLC
Tik preden zaidete v San Simeon, je Rookery Piedras Blancas Elephant Seal Rookery čudovit prvi postanek – odlična priložnost, da pretegnete noge in spoznate nekaj tjulnjev slonov, ki se poležavajo tukaj na soncu.
tjulnji slonov v Piedras Blancas.
Potuje z Darleyjem
Naprej do zaliva Morro, kjer je kosilo sestavljeno iz rib in čipsa ter sladoleda na pomolu, kjer plovila z vlečno mrežo zjutraj najprej oddajo ulov.
Sončni zahod, Morro Rock, Morro Bay, Kalifornija, ZDA
Christian Heeb
Toda najboljše mesto za namestitev za nekaj noči je sama Santa Barbara, obalno mesto s osupljivim gorskim ozadjem. Dodajte pridih razkošja, kot to počnemo mi, tako da se prijavite v The Four Seasons Resort The Biltmore.
2017 Barbara Kraft
Morda ni peš do središča mesta, vendar je to navsezadnje potovanje in Biltmore je popoln kraj za polaganje glave v Santa Barbari. Letovišče, mešanica španskega kolonialnega preporoda in mavrske arhitekture, se ponaša s tem, da je veličastno na evropski način, ne pa preveč ameriško. Kljub temu je veliko podrobnosti tukaj odločno na svojem mestu: zibajoče dlani okoli bazena, igralnica ob plaži, igrišča za kroket in teniška igrišča.
Same sobe so velike in razkošne, z vrhunsko obdelavo in mehkimi prijetnimi posteljami. V številnih sobah so tudi kamini – kot nalašč za hladne zimske večere, poleti pa nekoliko neskladni, ko sonce sije skozi okna in plaža vabi.
2017 Barbara Kraft
Privabljeni s valovi, se odpravimo na sprehod po pesku, preden se odpravimo v mesto, da se udeležimo ene od doživetij, zaradi katerih je Santa Barbara tako nepozabna: ogled njenih vinskih barov v središču mesta.
Ta dvignjen enakovreden obisku pubov vidi obiskovalce, ki se prebijajo od bara do bara in vzorčijo najboljše iz lokalne regije, ki ima nekaj resnično vrhunskih kleti. Našo turnejo začnemo pri projektu The Valley, kjer lahko dobite dober občutek o globini in širini vina, pridelanega tukaj. Čez cesto deluje vinska klet, ki jo je ustanovil Pierre Lafond tik po prohibiciji leta 1962, ima sobo za sode, kjer lahko degustirate vino in kupite steklenice.
Lekcija mešanja vin v podjetju Margerum Wine Company v Santa Barbari v Kaliforniji, 22. oktober 2017.
Max Whittaker
Casa de la Guerra v bližini je bila nekoč dom španskega poveljnika, danes pa je pastoralna degustacijski prostor za majhne parcele Rhones.
Zaključite dan v Bouchonu, katerega zbirka je osredotočena na najboljše iz Santa Barbare.
Kratka vožnja s taksijem nas pripelje nazaj v naš hotel pravočasno za večerjo v Bella Vista.
Zvesta svojemu imenu, restavracija v zaprtih prostorih in na prostem gleda na Tihi ocean – veličasten pogled, ki ga prekinjajo le naftne ploščadi v daljavi, ki so bile sporne od velikega razlitja nafte leta 1969, tretjega največjega v zgodovini ZDA.
Danes pa je po desetletjih usklajenih prizadevanj za čiščenje ostalo malo dokazov. Vsekakor je sama restavracija nedotaknjena – popoln kraj za večerjo na prostem in izkoriščanje veličastno blage klime Santa Barbare. Z več kot 300 sončnimi dnevi na leto vam je v povprečju praktično zagotovljena priložnost, da se usedete in uživate v sončnem zahodu.
Hrana je enako svetla, na ogled je veliko morskih sadežev in svežih lokalnih proizvodov. Toda italijansko navdahnjeni meni nekako ustreza, kljub temu, da sedimo v tem letovišču, ki ga navdihuje špansko.
Restavracija se ponovno odpre zgodaj zjutraj, z okusnim brunchom v ameriški meri (naš avokadov toast je bil tako ogromen, da ga nismo mogli dokončati). Prisrčna priprava za vožnjo naprej – preostala obala od Santa Barbare do:
Angeli
Los Angeles je samostojno potovanje. Tudi če v LA niste prispeli z avtomobilom, obstaja velika verjetnost, da boste na koncu preživeli čas na cesti samo s prihodom sem. Mesto je splet avtocest, ki povezujejo številne različne ponujene soseske.
Od opazovanja slavnih v Bel Airu, do boemskih kavarn v Benetkah ali majhnega vaškega vzdušja Zahodnega Hollywooda, ima mesto veliko različnih izkušenj za raziskovanje. Toda nič ne povzema tega mesta filmskega glamurja in komercialnih presežkov tako kot Beverly Hills.
Ko se pripeljemo v središču soseske, se prijavimo v Beverly Wilshire, A Four Seasons Hotel. Beverly Wilshire, ki je morda še vedno najbolj znana kot prizorišče komedije Pretty Woman iz 90. let prejšnjega stoletja, je kinematografska zgradba v središču kinematografskega mesta.
Če ste že kdaj bili v LA-ju, je verjetno, da ste morda obiskali Beverly Hills, vendar je samo sprehod po ulicah lahko disociativna izkušnja. To je igrišče enega odstotka, kjer je vsak drugi avto Lamborghini, vsaka druga trgovina butik dizajnerskega nakita in vsak dvorec tekmuje, da bo največji in najboljši.
Toda bivanje v Beverley Wilshire vam omogoča trenutek domišljije. Če gledate s hotelskega balkona nad mesto spodaj, nosite sončna očala, ste zaviti v eno od puhastih belih hotelskih ogrinjal in copate, se zlahka zdrsnete v vlogo hollywoodske kraljevske družine – posnetek tega, kakšen mora biti vsakdanje življenje vašega Georgea. Clooneys in Nicole Kidmen.
Copyright Donald Riddle Images, vse pravice pridržane
Sobe so tudi velike in svetle, z ogromnimi posteljami in marmornimi kopalnicami skupaj z izdelki Salvatore Ferregamo, da boste videti in dišali po najboljših močeh.
Večerja vabi, če izstopimo iz naše fantazije slavnih. Toda kam iti, ko je na voljo ves Beverly Hills? Na voljo so novinci, kot je kjotski uvoz Tempura Endo ali sodobni vietnamski pri Crustacean. Toda težko se je ne zvabiti k znanim klasikom v soseščini – in izberemo eno najbolj klasičnih od vseh: večerjo pri gospodu Chowu.
Morda je na sceni že od devetdesetih let prejšnjega stoletja, a hrana je tu še vedno odlična. Restavracija, ki je bila nekoč izključno pristanišče slavnih osebnosti in bleščečih, je zdaj nekoliko bolj odprta za poštene ljudi. Toda vsi se še vedno potrudijo, saj ne manjkajo primerni poslovni tipi, prvi zmenki, maturantske zabave in posebne priložnosti po sobi.
Jedilnik se vedno spreminja, vendar je težko iti mimo uspešnic: piščančji satay, rezanci Mr Chow in zelene kozice – plus najboljša pekinška raca v mestu.
Če pa se počutite izjemno leni in se vam kratek sprehod od Beverley Wilshire do gospoda Chowa, dve ulici stran, zdi preveč, imate dejansko eno najboljših restavracij v mestu v samem hotelu: CUT Beverly Hills.
Eden najbolj znanih kuharjev v LA, Wolfgang Puck, je dosegel skoraj popolnost s svojo moderno restavracijo z zrezki. Meso je vrhunsko in inovacije, kot je predjed iz kostnega mozga, so brezhibno nastavljene. Porcije so, kot vedno, ogromne, a če se lahko malo vzdržite, je vredno prihraniti nekaj prostora za čokoladni sufle za sladico.
Ko po desetih dneh na poti skozi tri mesta in nešteto manjših obalnih mest še zadnjič skočimo v avto, si zadamo pot proti plaži. Sonce zaide nad morje in mi se vrnemo na eno zadnjo noč in položimo glave na mehke rjuhe Beverly Wilshire. Kalifornija res sanja.
Sobe v hotelu St Regis v San Franciscu od 248 £ na noč. Za rezervacijo obiščite marriott.com
Sobe v letovišču Four Seasons Resort Biltmore Santa Barbara se začnejo pri 456 £ na noč v nizki sezoni in 686 £ v visoki sezoni. Za rezervacijo obiščite fourseasons.com/santabarbara
Sobe v hotelu Beverly Wilshire, A Four Seasons se začnejo pri 320 £ na noč. Za rezervacijo obiščite fourseasons.com/beverlywilshire
Če želite načrtovati svoje potovanje po Kaliforniji, pojdite na visitcalifornia.com
