Ali smo dosegli vrhunec trgovine?
Štirika velikih trgovcev z živili nasiči trg z 21-odstotnim povečanjem števila manjših trgovin v samo petih letih
Bethany Clarke/Getty Images
Združeno kraljestvo je zdaj morda nasičeno s trgovinami s priročno hrano po petih letih hitre rasti v mestih.
Poročilo, ki ga je sestavilo podjetje Local Data Company (LDC), kaže 21-odstotno povečanje števila priročnih trgovin med letoma 2010 in 2015. BBC poroča, s čimer se je število povečalo na 16.426.
Zlasti količina majhnih trgovin, ki jih odprejo uveljavljene verige 'velikih štirih', je v tem času daleč presegla odprtje večjih supermarketov, dodaja Maloprodajni list . Skupna letna stopnja rasti v priročnem formatu je bila 8,4 odstotka v primerjavi s 4,9 odstotka.
Toda apetit se zmanjšuje in čedalje več je občutek, da je zdaj 'več trgovin, kot jih potrebujejo kupci'. Leta 2015 je bilo 300 novih odprtih, v primerjavi s 1000 v letu 2012, medtem ko se je lani število manjših trgovin z živili zmanjšalo v 228 mestih.
Morrisons je že opustil svoje majhne trgovine, ki so bile prodane in preimenovane v M Local, Asda pa je opustila tudi nastajajočo uvedbo trgovin.
Podatki iz najmanj razvitih držav kažejo, da je bila celotna nasičenost morda dosežena že pred časom, saj je neusmiljen dvig velikih štirih izvajal pritisk na majhne blagovne znamke, kot so Londis, Mace in Budgens, pri katerih se je število trgovin zmanjšalo v primerjavi s petimi. let.
Posledično je skupno in na neto sestavljeni letni ravni število trgovin dejansko raslo počasneje kot veleblagovnice - čeprav se to zdaj podobno upočasnjuje - in diskontnih trgovin.
Direktor LDC Matthew Hopkinson je dejal, da skupni podatki kažejo vse večjo segmentacijo trga, saj potrošniki nakupujejo med obrtniškimi, lokalnimi in diskontnimi možnostmi.
Dodal je, da ima Amazonovo lansiranje v živilski sektor potencial, da bo še bolj moteče.
Hopkinson je dejal, da je hrana eden redkih trgov, ki ga širitev spletnega nakupovanja razmeroma ne moti: „Morda bo Amazon katalizator, da se to spremeni, in če se to zgodi, bomo v naslednjih petih letih videli nekatere trgovce na drobno pod znatnimi pritiski. '
