Ustvarjanje valov: najnovejše restavracije, kjer lahko plujete z vašo ladjo
Iščete restavracijo, ki ponuja vrhunsko hrano in čudovite razglede in vse v izvirnem okolju? Samo dodajte vodo
Če ideja o plavajoči restavraciji pričara podobe nenavadnih turističnih izletov, zmedenih menijev in slabih posledic za želodec, bi lahko nov pogled na jed ob reki premislil.
Vodilni naboj je London Shell Co , ki je zamenjal svoj priljubljeni večerni klub, da bi odprl stalno lokacijo na ladji Prince Regent. Privezan ob Sheldon Squareu v londonskem Paddingtonu je odprt od srede do petka za statično kosilo ali triurno križarjenje z odhodom vsak večer ob 19.30.
Na jedrnatem, a premišljenem jedilniku prevladujejo značilni morski sadeži: mamljive ostrige Morecambe Bay in pikanten doma sušen škotski losos z grenivko, limeto in pomarančo sedijo poleg ikre dimljene polenovke, postrežene s pečenim porom na toastu in slanini, polpetom in lavero. Igra se pojavlja glede na letni čas in na voljo je vrtljiva izbira vin.
Novinec sledi v vrsti ustanov, ki so se odpravile na vodne poti Združenega kraljestva. Pristaniško mesto Bristol je naravni dom za Stekleni čoln , ki se nahaja na Welshbacku in gleda na zgodovinsko pristanišče. Restavracija je v tradicionalni barki, ki je tlela v reki Severn, preden so jo v osemdesetih letih prejšnjega stoletja izvlekli in ljubeče obnovili.
Ne toliko čoln, kot cilj sam po sebi, Farmopolis je pomol s plavajočim vrtom ob polotoku Greenwich. Deluje kot dom za deset tisoče rastlin, ki jih ob koncu cvetlične razstave RHS Chelsea ne potrebujete več, vendar bi se lahko novo odprta kavarna izkazala za veliko privlačnost. Vodi ga Kofler & Kompanie, gostinci za restavracijo Magazine v galeriji Serpentine Sackler, ki se osredotoča na sestavine iz trajnostnega izvora, ki jih uživate v ozadju panoramskega razgleda na reko Temzo.
