Mojster umetnosti: bivanje v The Fife Arms, Braemar
Z umetninami poln butični hotel v središču Cairngormsa
Na novo odprti Fife Arms se nahaja sredi dih jemajočih gričev Cairngormov s kiti, bogate divjine, ki diši po tolkienski pokrajini.
Nekdanja viktorijanska gostilna je osrednji del Braemarja, majhne vasi v Aberdeenshireu, devet milj od gradu Balmoral. V začetku septembra se skromna populacija vasi z okoli 450 naraste na skoraj 16.000 za Braemar Gathering, enega največjih dogodkov na koledarju Highland Games, ki se ga udeležujejo člani kraljeve družine.
Dokler na sceno nista stopila slavna zbiratelja umetnin Iwan in Manuela Wirth – lastnika svetovno znane galerije Hauser & Wirth – je bil Fife Arms nemiren in razpadal po šivih. Par, ki je znan po svoji ljubezni do izdelave, se je lotil vdihavanja novega življenja v kraj in mešal svojo značilno 'luxe' senzibilnost z močnimi vrednotami dediščine.
Rezultat je pametno kuriran 'umetniški pobeg' za novo dobo; ki ohranja preteklost, sili prihodnost in nikoli ne preseneti. Hotel je prevlečen z bogatimi tkaninami (vključno s tartanom po meri in tvidom, ki ju je tkala lokalno rojena umetnica Araminta Campbell) in poln privlačnih zanimivosti, ki segajo od avantgarde do norosti. V spodnji knjižnici je voščena slika kraljice Viktorije v naravni velikosti – in nekoliko srhljiva – obdana z zverinico plišastih živali.
Kosmata in pernata taksidermija v steklenih omarah je pomembna značilnost Fife Arms, skupaj z rogovi vseh oblik in velikosti. Ti zoološki dodatki dajejo hotelu pridih stare lovske koče, a ravno takrat, ko mislite, da imate dekoracijo pokvarjeno, se vam na dvorišče vrže postmodernistična krogla, kot je velikanska skulptura 'Pajek' Louise Bourgeois.
Wirthovi so hotel opremili z več kot 14.000 umetniškimi predmeti, vključno z originalnim Picassom in portretom Luciana Freuda. Drugi deli zgodovinske note vključujejo akvarel jelenove glave, ki ga je naslikala mlada kraljica Viktorija, samoigrajoči klavir Steinway, in izrezljani dimnik iz mahagonija iz 19. stoletja, ki ga navdihujejo dela škotskega pesnika Roberta Burnsa.
Vsaka od 46 sob in apartmajev je popolnoma edinstvena, z rustikalno notranjostjo, ki temelji na škotski tradiciji. Apartmaji so oblečeni v kontrastno oblazinjenje in materiale – od toldastih damastov do zemeljskih tartanov – in imajo postelje z baldahinom v viktorijanskem slogu ter samostoječe bakrene kopeli. Sobe Nature in Poetry so bolj poenotene, z notranjostjo, ki črpa iz svetilnosti Cairngormsa.
Flying Stag, obsežni hotelski gastropub, je odprt za vse in ponuja bogate jedi, od haggijev z 'neeps and tatties' do pivskih rib in čipsa. Za dobrote na drva in prefinjeno sezonsko gastronomijo je na voljo atmosferska jedilnica Clunie z razstavnim polnjenim jelenom in se ponaša s stenami, ki so v celoti prekrite s kubičnimi abstrakcijami argentinskega umetnika Guillerma Kuitce, ki je dobil carte blanche za ustvarjanje svoje interpretacije okoliška pokrajina, ki je resnično vizija prizmatične barve.
In ko vas je zapeljala čarovnija Fife Arms, kje bi morali razmišljati o vsej tej umetnosti, ki ste jo sprejeli? Odgovor je zunaj, udarite v srce tega spektakularnega obliža neukročene lepote.
Sobe se začnejo pri 250 £ na noč (vključno z DDV in zajtrkom), apartmaji pa od 795 £; thefifearms.com
