Najboljša mesta za pitje gina v Združenem kraljestvu
Kje najti palice, zaradi katerih je G&T spet odličen
214 Bermondsey, London
Ta prijeten bar, skrit v Bermondseyju, je bil zamisel Nicka Crispinija in Lawrencea Masona, ki sta skušala v prestolnico pripeljati najboljše svetovne destilarne. A ne samo, da imajo na voljo več kot 100 ginov, šli so tako daleč, da so izdelali lastno tonično vodo, potem ko so ugotovili, da so drugi zakrili okus žganja. Nastali BTW uporablja kinin, infundiran naravnost iz lubja južnoameriškega cinchona, za hrustljav in čist okus.
214 Bermondsey Street, London, SE1 3TQ; 214-bermondsey.co.uk
https://www.rosewoodhotels.com/en/london www.jamesbedford.com
https://www.rosewoodhotels.com/en/london www.jamesbedford.com
Gin Bar, jedilnica Holborn, London
Ta bar se ponaša z največjo londonsko zbirko ginov, med katerimi lahko izbirate več kot 400. Upoštevajte izbor 30 različnih tonikov in to je osupljivih 14.000 različnih kombinacij gina in tonika, po katerih se lahko premikate. Ne bojte se, saj so vam na voljo izkušeni barmani, ali pa se raje odločite za enega od koktajlov, od Gingin Mule do Floral Negronija.
252 High Holborn, London, WC1V 7EN; holborndiningroom.com
Destilarna, London
Ta destinacija, ki je na enem mestu za ljubitelje gina v prestolnici, združuje dva bara in destilarno-muzej v zgodovinskem hotelu, ki priročno ponuja sobe za upokojitev za tiste, ki so jih morda imeli preveč. Čeprav ne bi smeli poskusiti značilnega gina Portobello Road Gin, se odpravite v bar GinTonica, kjer lahko poskusite več kot 100 blagovnih znamk z vsega sveta, postreženih v španskem ginu in toniku, ki je na voljo v copa de balon. s skrbno izbranimi dopolnilnimi okrasi.
186 Portobello Road, London, W11 1LA; destilarna.london
Atlas, Manchester
Ta večkrat nagrajeni bar svoj gin jemlje resno – tako zelo, da je vzpostavil spletno mesto ginbible.co.uk, da bi predstavil svojo vedno večjo zbirko. Za tiste, ki želite izvedeti več o žganju, se odpravite na enega od rednih dogodkov, vključno s tematskimi večernimi klubi, ki sestavljajo meni s tremi hodi izbranemu ginu.
376 Deansgate, Manchester, M3 4LY; atlasbarmanchester.com
Pollen Street Social, London
Pollen Street Social Jasona Athertona ima na meniju več kot 60 ginov, ki so koristno organizirani v skupine z niansiranimi degustacijami, kot so citrusi, cvetovi ali brinovi. Restavracija vsak mesec izpostavi eno določeno blagovno znamko: junija Bombay Spirit Company se preoblikuje v dve pijači, Martini in klasični gin in tonik.
8-10 Pollen Street, London, W1S 1NQ; pollenstreetsocial.com
New Ellington, Leeds
Ta luksuzni butični hotel, poimenovan po jazz legendi Dukeu Ellingtonu, je dom Gin Garden, ki ponuja več kot 100 različnih blagovnih znamk priljubljenega žganja. Morda je najboljši način za primerjavo in primerjavo, če se naročite na enega od rednih dogodkov za degustacijo ginov, kjer bodo gostje vodeni skozi zgodovino ginov, poskusili štiri različne sorte in se naučili, kako narediti popoln gin in tonik.
23-25 York Place, Leeds, LS1 2EY; thenewellington.com
Glave in zgodbe, Edinburgh
Ta skriti dragulj v West Endu škotske prestolnice gosti lokalne destilarne Edinburgh Gin. V baru sta nameščeni dve destileriji – ljubkovalno imenovani Flora in Caledonia –, ki vam omogočata opazovanje procesa destilacije v akciji, medtem ko srkate enega od strokovno pripravljenih koktajlov. Če se počutite pustolovski, se odločite za 'Gin It Yourself', ki vam omogoča, da oblikujete svojo pijačo, od izbire kozarca do komplementarnih okusov.
1a Rutland Place, Edinburgh, EH1 2AD; headsandtalesbar.com
Gin Fogg's Gin Parlour, London
Medtem ko se zbirka ginov gospoda Fogga ne ujema s zbirko ginov v jedilnici Holborn v velikem številu (na voljo je le 300), jo združite s 25 toniki in 40 rastlinskimi izdelki, ki so na voljo, in bar meni, da je na voljo vsaj 9.000.000 različnih različic. gin in tonik, ki ga lahko steče. Če pa želite to popoldne, si privoščite domiseln G&Tea, kjer postrežete čajne koktajle, prepojene z ginom, z viktorijanskimi sladkimi dobrotami.
1 New Row, London, WC2N 4EA; mr-foggs.com/gin-parlour
