Nasveti za zdravo prehrano doma: kako dobiti svojih pet na dan v času zapora
Nakup zamrznjenega ali konzerviranega sadja in zelenjave je hranljiva alternativa za nakupovalni seznam hrane
Christopher Furlong/Getty Images
Ohranjanje zdravja v času zapora ne pomeni le vadbe telesa in duha ... gre tudi za hrano, ki jo jeste.
Spletne dostave in police trgovin so morda redke za nekaj svežega sadja in zelenjave, vendar obstajajo drugi načini načrtovanja obrokov in prigrizkov, ki so tako okusni kot hranljivi.
The NZS priporoča vsaj pet obrokov (skupaj 400 g) raznovrstnega sadja in zelenjave vsak dan.
Pet na dan se morda zdi boj brez svežih sestavin, vendar obstajajo alternative, kot so zamrznjeni ali konzervirani izdelki.
Tukaj si oglejmo nasvete, kako dobiti svojih pet na dan v času zapora ...
Kaj šteje v tvojih petih na dan?
En del je:
- 80 g svežega, konzerviranega ali zamrznjenega sadja in zelenjave
- 30 g suhega sadja, ki ga je treba zaužiti ob obrokih, ne kot prigrizek med obroki, da zmanjšate tveganje za zobno gnilobo
- 150 ml sadnega soka, zelenjavnega soka ali smutija (samo enkrat na dan)
- Nesladkani 100 % sadni sok, zelenjavni sok in smutiji se vedno štejejo za največ eno porcijo
- 80 g fižola in stročnic - vendar ti štejejo le enkrat kot del vaših petih na dan, ne glede na to, koliko pojeste
- Sladki krompir, pastinak, šved in repa štejejo. Medtem ko so običajni krompir, jam, kasava in trpotec zelenjava, se ne štejejo v pet na dan
––––––––––––––––––––––––––––––––– Za pregled najpomembnejših zgodb z vsega sveta - in jedrnat, osvežujoč in uravnotežen pogled na dnevni red novic tedna - poskusite revijo The Week. Začnite svojo poskusno naročnino še danes –––––––––––––––––––––––––––––––––
Dodaja pločevinke in pločevinke na vaš nakupovalni seznam
The Britanska prehranska fundacija (BNF) pravi, da je zelenjava v pločevinkah lahko prav tako zdrava kot sveža in bi jo bilo vredno razmisliti na vašem nakupovalnem seznamu.
Grah v pločevinkah, korenje in špinača so hranljivi in vsestranski in zakaj ne bi poskusili nečesa novega, na primer palmovo srce ali artičoke, če so ti bolj dostopni? je dejal BNF.
Konzervirano zelenjavo dodajte naravnost v kari in enolončnice, da povečate svoje obroke. Stročnice v pločevinkah, kot sta fižol ali čičerika, so tudi hiter in hranljiv dodatek k stvarem, kot so omake za testenine ali solate.
Na NZS dodajajo, da če se odločite za sadje in zelenjavo v pločevinkah ali konzervah, potem izberite tisto v naravnem soku ali vodi, brez dodanega sladkorja ali soli.
'Pojej svojih pet na dan'
Vklopljeno Instagram registrirana dietetičarka Nichola Ludlam-Raine je objavila svoje nasvete, kako ostati zdrav in produktiven med izolacijo.
Svetuje: Jejte barvo: to sem že rekla in ponovila bom še enkrat.. pojejte svojih 5 na dan! Štejejo tudi konzervirane in zamrznjene (vsebujejo več hranil, kot je vit C, kot tudi njihove sveže sorte!). Poskusite, če lahko, kupiti sadje, konzervirano v soku, namesto v sirupu.
Vključite otroke
Dietetičarka Azmina Govindji poziva starše, naj vključijo svoje otroke pri načrtovanju petih na dan doma.
Otroke čim prej seznanite z barvami in oblikami sadja in zelenjave, je rekla . Če vaši otroci niso navdušeni, je lahko konzervirana zelenjava, kot so sladka koruza, leča in grah, dober začetek.
Ne poskušajte utrditi ideje, da je zelenjava neprijetna in da jo je treba vedno skriti v živilih. Namesto tega se zabavajte skupaj, tako da poskusite veliko različnega sadja in zelenjave ter poiščite, kaj je všeč vašim otrokom.
Prigrizki: načrtujte vnaprej
Skrij čokolado in čips ter si vnaprej pripravi okusne prigrizke...
- Napolnite skledo s sadjem in shranite v dnevni sobi
- Sveže sadje lahko operemo in damo v hladilnik pripravljeno za uživanje
- Zelenjavo, pripravljeno za prigrizke, kot je narezano korenje ali zelena, hranite v hladilniku
––––––––––––––––––––––––––––––––– Za pregled najpomembnejših zgodb z vsega sveta - in jedrnat, osvežujoč in uravnotežen pogled na dnevni red novic tedna - poskusite revijo The Week. Začnite svojo poskusno naročnino še danes –––––––––––––––––––––––––––––––––
Nasveti za 5-dnevni obrok za družine
Zajtrk
- Narezano sadje, kot so banane, jagode ali sultanke, dodajte žitom, kaši ali naravnemu jogurtu z nizko vsebnostjo maščob
- Umešanim jajcem dodamo pečene gobe ali paradižnik na žaru
- Peščica jagod ali sesekljana banana
- Kozarec (150 ml) nesladkanega 100 % sadnega soka, zelenjavnega soka ali smutija
Kosilo
- Priljubljenim obrokom dodajte sadje in zelenjavo: sesekljano korenje v bolognese omaki; sesekljana rdeča paprika na testeninah; grah v pire krompirju; paradižnik v omleti; gobe v prepraži
- V sendviče vključite solate
- Jejte korenčkove palčke, palčke zelene ali češnjeve paradižnike s prigrizki, kot je salsa ali sirni namaz z nizko vsebnostjo maščob
- Za sladico jejte satsume ali grozdje brez pečk
- Suho sadje - za sladico si privoščite pest sultanov ali nekaj suhih marelic
večerja
- Na mizi naj bosta dve različni zelenjavi
- Priljubljenim obrokom dodajte sadje in zelenjavo
- Zelenjava v jedeh, kot so enolončnice in enolončnice, prav tako šteje, vendar se izogibajte dodajanju dodatne maščobe, soli in sladkorja ter uporabite pusto meso
- Solata ali zelenjavna priloga k glavnemu obroku
- Zamrznjeno sadje in zelenjava kot priloga
- Konzervirana zelenjava, kot so kosi sladke koruze ali ananasa na pici
