Ocena hotela Torralbenc Menorca: skromno šik
Ekskluzivnost in osamljenost le 11 minut od edinega letališča na osupljivem otoku
Kljub svojim preperelim vrhom, ki štrlijo iz Sredozemlja in se valijo navzdol do nedotaknjenih obalnih zalivov, je popoln geološki udar, ki ga ima mali balearski otok Menorca, večinoma skrit pred pogledom naključnemu opazovalcu.
Identiteta, ki si jo je ustvarila ta groba drobna pika zemlje, je – na prvi pogled – podana s precej dobesednim imenom, ki so mu ga dali španski okupatorji pred več kot tisoč leti. Ime Menorca izhaja iz klasičnega latinskega imena Insula Minor , kar pomeni manjši otok, samo zato, da ga ločimo od bližnjega soseda po imenu Insula Major , ki ga morda poznate kot mega letovišče Majorka, oblečeno v nočne klube.
Toda trditi, da je ta čudoviti in veselo nerazvit otok nekako manjši od Majorke, bi bila resna napaka. Kljub temu, da je skoraj petkrat manjša od svojega velikega brata čez vodo, je Menorka dom več posameznih plaž kot Majorka in najbolj znan Balearski otok Ibiza skupaj.
Toda čeprav so njegove belopeščene plaže morda zavisti arhipelagu, je tisto, kar je v notranjosti, tisto, kar resnično pritegne pogled. Nikoli otok, ki bi igral svoje karte prezgodaj, morda boste na prvi pogled spregledali Torralbenc; Nekoč skromna menorkaška kmečka hiša, skrita med gostimi polji sivke in rožmarina, je bila od takrat obnovljena v luksuzno podeželsko zatočišče, ki deluje kot idealno izhodišče za raziskovanje najboljšega, kar Menorca ponuja.
Z našega zornega kota pogled ni nič drugega kot vinogradi in oljčni nasadi - natančneje 70 hektarjev - ki se spuščajo po nežno nagnjenih gričih, preden zakrvavijo v okoliško grmičevje in vode onkraj. Jugovzhodni del otoka je morda najbolj priročna regija Menorke za počitniške namene; redko poseljen z pridihom ekskluzivnosti in osamljenosti, v resnici pa ni daleč izoliran le 11 minut vožnje z avtomobilom od edinega letališča na otoku.
V zadnjih štirih desetletjih si je Menorca ustvarila pomemben sloves počitniške destinacije predvsem s svojim bogastvom vil in počitniških hiš, kar je otoku dalo nekoliko umirjeno vzdušje, ki je vpilo po trendovskem hotelu, kot je Torralbenc. In reči, da je španski hotelski guru in lastnik Pablo Carrington izkoristil priložnost, bi bilo premalo.
27 sob, vključno s tistimi v glavni stavbi in peščico zasebnih vil, je menorskih skozi in skoz, zgrajenih s čudovitimi razcveti starodavnega peščenjaka, ki teče skozi žile Menorke. Nežni odtenki sive in bež so tukaj na dnevnem redu, ki dajejo svetel in nevsiljiv okvir neokrnjeni beli postelji z baldahinom, ki deluje kot improvizirano središče v radodarnem bivalnem prostoru brez nereda in kiča.
Kljub temu notranjost še zdaleč ni stroga, saj so na voljo televizorji z ravnim zaslonom, Wi-Fi in klimatska naprava, zvečer pa osebje gostom pomaga pri odločitvi, na katere plaže se odpraviti, tako da pusti vremensko napoved, vključno s smerjo in hitrostjo vetra, v sobe. Vsaka soba v letovišču je opremljena tudi s polno zasebno teraso, ki gostom ponuja čudovito mesto, kjer si lahko zjutraj privoščijo zajtrk, ki ga dostava v ovirah, ali kozarec očarljivega lokalnega vina ob mraku.
Tisti, ki iščejo vroče namige, naj rezervirajo sobo s pogledom na morje 10, kjer so prvotni lastniki kmečke hiše prebivali, medtem ko je bila stavba še v uporabi. Iz udobja te okusne sobe so pogledi - na navidezno neskončno prostranstvo odprtega oceana do obzorja - dovolj razlog za obisk tega izjemnega majhnega otoka.
Sosednje kopalnice, ki so večino dneva obsijane s svetlo sončno svetlobo, so čudovit pogled na pogled, saj vključujejo kabine za prhanje, dvignjene umivalnike iz peščenjaka in kotne, ultra moderne kopalne kadi. Tudi v teh skritih kotičkih hotela je uporaba lokalnih pridelkov v središču pozornosti v obliki čudovitih izdelkov za kopel z vonjem sivke in rožmarina.
Zunanji bazen Torralbenc poleg okusno premalo urejenih belih sredozemskih sten kmečke hiše zajema neomajno predanost hotela, da iz vsega naravnega črpa razkošno razkošje. Tukaj, obkroženo z vseh strani s širokimi nagnjenimi griči globoke zelene trave, se lahko gostje kopajo v tem osvežilnem, edinstveno nekloriranem bazenu za doživetje plavanja brez rdečih oči, preden skočijo na enega od sosednjih ležalnikov, da se namakajo. izjemna tišina Menorke.
In tistim, za katere je popolna izolacija nujna, se nikoli ne bojte; Pool in Garden Cottages imata svoje zasebne bazene, skrite pogledom z vrstami oljčnih dreves.
Nekoliko dlje je Natura Bisse Spa, dobro opremljen wellness v sklopu hotela Torralbenc. Le kratek sprehod od kmečke hiše, zdravilišče ponuja tretmaje od masaž do nege obraza, z veliko uporabo olj in losjonov, odišavljenih z lokalnimi divjimi cvetovi.
V sosednji mini telovadnici lahko gostje izkoristijo vsakodnevne tečaje joge, ki ne le vodijo – poučujejo. V Torralbencu lahko trenerji joge pomagajo tistim, ki so manj seznanjeni z osnovami, začeti, medtem ko se veterani lahko naučijo izboljšati svojo obstoječo prakso z intenzivnimi tečaji na zahtevo.
Med odmori v letovišču si je morda težko zamisliti, da bi se ukvarjali z veliko fizično aktivnostjo, razen popoldanskega sončenja ali nežnega plavanja v zunanjem bazenu, ogretem s soncem. Toda podobno kot je hotel odprl svoja vrata vsem menorkanskim za navdih, bi se morali tudi gostje odpraviti na otok, da bi si ogledali, kako ta mali otok deluje in kako je vplival na dekor Torralbenca.
Priložnosti za kolesarjenje so obilne, saj se po vijugastih poteh spustimo do najbližje peščene plaže, ki traja le 15 minut. V vznožju hriba je Cala'n Porter, najbližji, a tudi eden najbolj obremenjenih odsekov obale na otoku, preplavljen s turističnimi dežniki in hrupnimi turisti. Namesto tega se odpravite proti vzhodu, da poskusite izolirane zalive zalivov Playa de Cales, preden se odpravite s kolesom do čudovitega majhnega zaselka Es Canutells, kjer si privoščite ugriz.
Bolj vzdržljivi kolesarji - ali tisti, ki so najeli avto - ne smejo zamuditi čudovitih, senčnih tlakovanih ulic Ciutadella de Menorca na skrajnem zahodu otoka. To živahno eksotično mesto je manjše - a lepše - od dveh glavnih naselij na otoku in eno najpomembnejših svetovnih destinacij za klasične primere mavrske arhitekture.
Ponoči je mesto polno aktivnosti, v popolnem nasprotju s preostalo Menorko, saj bari in restavracije, ki poudarjajo starodavno staro mestno jedro, privabljajo mlade in stare na otoku. To je omamna mešanica vonja pečečih tapasov in zvoka edinstvenega katalonskega jezika Menorqui, podprta s šibkim pridihom glasbe ball d’es cossil, ki je dobila ime po tradicionalnem menorškem plesu.
Na poti nazaj je Cova d'en Xoroi v Cala’n Porter vredno obiskati ob sončnem zahodu, saj ta bar in nočni klub na vrhu pečine ponuja morda najboljši oceanski razgled na celem otoku. Ko pa gre za končni napitek na Menorci, bi ga morali gostje vrniti v svojo bazo v Torralbenc. Konec koncev, čemu bi še lahko služilo teh 70 hektarjev vinograda?
Ta rustikalna klet je pri samo 12 letih nedvomno mlada, še posebej, ker je prva serija vinarja Cesarja Palomina Guzmana na prodajnih policah prišla šele leta 2016. Toda fant je presegel svojo težo, s tremi odličnimi ponudbami bele, vrtnice in rdeče , in čeprav bi lahko vetrno in toplo vreme prepričalo goste, da se usmerijo proti cvetličnemu, aromatičnemu bivcu, je čudovita mešanica rdečega merlota in syraha tista, ki resnično pride v poštev. To vino s temno, intenzivno češnjevo barvo v kozarcu ostane s precejšnjim občutkom v ustih na jeziku, ponuja pridih gozdnih sadežev in močan lesni okus.
A to še zdaleč ni edina gastronomska poslastica v Torralbencu. Po mojem mnenju je prehrana v Španiji ali na njenih neštetih arhipelagah morda najboljša kulinarična izkušnja, ki jo lahko doživite v vsej Evropi, tako v vzdušju kot v hrani. Toda kljub temu restavracija Torralbenc s kuharskim mojstrom Luisom Lozo na čelu zbere dovolj dobrot, da ostanejo trdni tudi najbolj raziskovalni gurmani.
Pri kosilu je Loza najbolj kul človek v letovišču, ko se komaj znoji, ko na žaru peče vse, od iberske svinjine do lokalno pridobljenih rdečih kozic, kar daje hrani bogato esenco oglja. Toda jed, ki je bila prvotno zamisel kuharskega mojstra Paca Moralesa z Michelinovo zvezdico, resnično zaživi na večerji, kjer jedi po naročilu popeljejo goste na izjemen tobogan menorske kuhinje.
Zadevo je začel občutljiv jastogov aguachile, sledila je pečena jagnječja pleča, obložena z rožmarinom, ki izvira iz lastne jate Torralbenc, preden je vse zaokrožil krožnik sira lokalnega izvora. In ko se je prah te gastronomske nevihte usedel in sem se znašel na prevetri terasi, kjer sem s prvovrstno vrtnico pomival nesveto količino dobre hrane, me je doletelo; malo je bilo krajev, kjer bi raje bil.
Sobe v Torralbencu od 160 £ na noč, degustacije vin od 26 £, torralbenc.com ; Easyjet leti iz Londona ali Bristola v Mahón že od 57 £ nazaj
