Tom Aikens se bo odprl v Birminghamu
Slavni kuhar prinaša sezonsko udobno hrano v Midlands, s prvo britansko Tom's Kitchen zunaj Londona
Tom Campbell /Ostani pri miru/Fotoposnetek. Vse pravice pridržane.
Mini veriga restavracij Toma Aikensa pod Tomova kuhinja moniker so se izkazali za velik uspeh s petimi postojankami v Londonu, vključno z restavracijo in delikatesom v Somerset Houseu ter barom/deli na HMS Belfast, kot tudi mednarodnimi podružnicami v Istanbulu in Dubaju. Toda slavni kuhar še ni odpotoval izven prestolnice Združenega kraljestva – do zdaj.
Nova restavracija, bar in delikatesi se bodo odprli pravočasno za božič v The Mailbox v Birminghamu, najnovejšem vrhunskem dodatku k hitro razvijajoči se gostinski sceni Midlandsa.
Obljublja nadaljevanje sproščenega sprejemanja britanskih klasikov skupine z mešanico nekaterih priljubljenih jedi s podpisom, pa tudi nekaterih ekskluzivnih za mesto. Pričakujte dobro izvedene jedi, kot so ribe in čips, zrezek Angus cross chateaubriand in lepljiv puding iz karamele, poleg nenavadnih okusov, vključno z začinjeno bučo z burrato (mehkim italijanskim sirom), postreženo s slano granolo in lešnikovim prelivom.
Restavracija bo ponudila meni za malico ob koncu tedna z okusnimi možnostmi, vključno z jajci s tartufi Benedict in Tom's Full English, za hitrejše prigrizke pa bo Tom's Kitchen Deli stregel hitre možnosti za zajtrk, kosilo in popoldanske prigrizke.
Gre za zadnje težko pričakovano odprtje v Birminghamu, ki kot dom ene izmed največjih koncentracij restavracij z Michelinovimi zvezdicami zunaj Londona hitro postaja priljubljena gurmanska točka. Aikens se pridruži cenjenemu podjetju, kot je npr Adam Stokes , katerega ustanovitev je Adam's odprla januarja in je prejela navdušene kritike, poleg cenjenih privržencev mestne restavracije, kot je npr. Purnellovega in Simpsonovi .
