Zakaj je Brisbane najbolj podcenjeno mesto v Avstraliji
'BrisVegas' je v porastu več kot le izhodišče za druge dobrote Queenslanda
Brisbane je avstralska Pepelka. Nima pristanišča, ki bi tekmoval s Sydneyjem, niti njegovih plaž. Prav tako ne izžareva prefinjenega kul Melbourna. Za večino Britancev je to mesto, kjer liki Sosedov živijo v izgnanstvu po Ramsay Streetu.
Številni popotniki – morda na poti do razkošnega bleščanja Surfers Paradiseja ali pa se odpravijo proti severu proti sončni obali – vidijo Brisbane kot izhodišče za druge užitke Queenslanda. Manjka jim trik.
Glavno mesto Queenslanda, ki ni več zaraščeno podeželsko mesto, je sprejelo zvijače, ki jih nakazuje njegov vzdevek, in dokazuje, da je v BrisVegasu veliko za praznovanje.
Mesto se ugnezdi pod izboklino Velikega ločnice in se razprostira vzdolž velikih vijugastih zank reke, po kateri je dobilo ime. Toda njegov umirjen subtropski čar skriva bogastvo vrhunskih restavracij, umetnosti, kulture in nakupovanja.
Tudi hotelske možnosti v Brisbanu so vrhunske in vključujejo butični luksuz Emporium na South Bank; Westin, blizu botaničnega vrta; Calile, ki ponuja vrhunsko kul na najbolj modernem obrobju doline Fortitude; in potem je tu edina avstralska lastnina hotelske verige W.
Po skoraj 24-urnem potovanju iz Evrope je W, na severnem nabrežju, dobrodošla postaja za zamudnike. Hotel je šele pred kratkim odprl svoja vrata in izžareva zaščitni znak The W Stable.
Notranjost je igriva, kot bi pričakovali od The W, vendar stožčasta s predrznim pridihom Queenslanda. Namesto v preddverju je miza za dobrodošlico v dnevni sobi-cum-cocktail baru z rezidenčnim DJ-em, ki ve, kako in kdaj ga popestriti. Avtohtona umetnost in oznake plimovanja, ki temeljijo na rečnih poplavnih črtah, se pletejo po hodnikih.
Sobe so velike, zračne in dobro premišljene, z vrhunskimi detajli, ki ločujejo kolekcijo W. Ogromna postelja, polna z blazinami, hrustljavo posteljnino in velikanska blazina papiga papiga bi morda klicala vaše ime, vendar se uprite skušnjavi. Namesto tega se potopite v globoko samostojno kopalno kad v svoji sobi – sodoben pogled na rezervoarje za deževnico iz valovitega železa v zaledju – in potopite svojo zastoj.
Če se lahko odmaknete od pogleda od tal do stropa čez reko in na območje onkraj, boste našli postojanko legendarne restavracije Three Blue Ducks v Sydneyju, ki se nahaja v tretjem nadstropju The W. Odprto od 6. ure zjutraj do poznih ur, kotiček za mizo na terasi. Meni Ducks' Brisbane se drži etosa, po katerem so znani njegovi bratje in sestre iz Sydneyja in Byron Baya, hkrati pa vključuje specialitete Queenslanda. Ne spreglejte rakovice ali najbolj varovane skrivnosti rakov v Brisbaneu, hroščev Moreton Bay. Postreženi z maslom XO, so zelo dobri za ustnice in prste.
Od W je kratek sprehod čez reko do kulturnega predela South Bank. Z Victoria Bridgea zavijte desno za muzej Queensland, umetniško galerijo Queenslanda (QAG), državno knjižnico in galerijo moderne umetnosti (GoMA). Vse je vredno obiskati, tudi samo za ravno belo v eni od kavarn. Vsaj malo časa preživite pri QAG in GoMA. Poleg impresivnih stalnih zbirk so galerije dom del nekaterih najbolj izjemnih avstralskih avtohtonih umetnikov. GoMA gosti tudi azijsko-pacifiški trienale sodobne umetnosti, ki prikazuje najbolj vznemirljivo in miselno novo umetnost v regiji. GoMA je odlična tudi za otroke – njen inovativni otroški program je izjemno zabaven, ne glede na to, ali ste mladi ali ne.
Od GoMA, potepanje južneje do West Enda vam daje pogled na stari Brisbane, pa tudi na njegovo boemsko podzemlje. Lesene delavske hiše stojijo na kolih vzdolž vijugastih, hribovitih ulic, obdanih z jacarandami, verande, ki so nagnjene, da ujamejo vetrič z reke. Poleti pazi, kam stopiš: pešpoti so posejane z napol pojedenimi mangi, ki so jih zapustili domači oposumi in leteče lisice.
To območje je po drugi svetovni vojni postalo dom velike grške skupnosti Brisbane, in kljub plazeči gentrifikaciji so glavne nakupovalne ulice še vedno posejane z družinsko vodenimi delikatesami, zelenjadnicami in odličnimi restavracijami. V sedemdesetih letih so na West Endu dobrodošli tudi vietnamski priseljenci. Huong's BYO, na ulici Vulture Street, še vedno streže eno najboljših skled pho v mestu. Kokosove žemljice iz družinske pekarne pod restavracijo so brez konkurence.
Danes je West End ohlajen kotiček vse bolj mrzlega mestnega jedra, ki se ponaša s kopico čudovitih kavarn. Črna zvezda na Thomas Streetu peče svoj fižol - kupi ga, da ga prinese domov - medtem Kavarna Gunshop Mollison Street je znan po svojih zajtrkih. Potem poskusi Burrow na ulici Russell, ki ponuja vse od lokalne kave do odličnega craft piva od zgodnjega do poznega; oz Lokal + Co , na ulici O’Connell, ki prinaša malo skandinavskega hladu v vroče, lepljivo popoldne.
Pojdi v Navdušen bralec , na Boundary Street, da pobrskate po njegovem pametno urejenem izboru knjig, nato pa do Glasba Jet Black Cat , na ulici Vulture Street, da prevzamete novo ali dve izdaji enega od mestnih lokalnih glasbenikov. Brisbane ima bogato glasbeno zgodovino – od Bee Gees do Go-Betweens, Saints do Savage Garden – zagotovo boste našli melodijo, ki vam bo všeč.
Za severno stran mestnega šika se odpravite na James Street, ki je kratek skok iz West Enda z enim od običajnih trajektov City Cat, ki vozijo po reki. Izstopite v New Farm Parku in preverite, kaj se dogaja na Elektrarna umetniškega centra, preden se odpravite nazaj proti središču mesta do ulice James Street, ki leži tik za utripajočimi pubi, klubi in prizorišči z živo glasbo v dolini Fortitude Valley.
Čeprav ima svoj delež dobrih kavarn - poskusite Harveyjeva , Kavarna Spoon Deli , oz Zelo lepo , vse kot nalašč za opazovanje ljudi – nakupovanje je tisto, kar je tukaj prava žreba. James Street je modno središče Brisbana. Ne glede na to, ali iščete podcenjeno eleganco Scanlana Theodoreja, nekaj funky iz Sass & Bide, Basileove preproste izdelke ali raje izbirate med nadobudnimi oblikovalci Wolfe in Ordnance, je za stilsko poskrbljeno. Obiščite butik Gail Sorronda – ustanovitelja Dolce & Gabbana Domenico Dolce in Stefano Gabbana v svoji trgovini Spiga2 v Milanu predstavljata njene temno in monokromatsko romantične modele.
Staljena prikazuje domiseln, eklektičen nakit, v nasprotju z drznejšim delom v Andronisu čez cesto. Parfumier Libertine ima tudi prodajno mesto na ulici James Street, tako kot kultni favorit Dizajni dinozavrov in nego kože supremos Aesop.
Za kulturni postanek, Galerija Bim Bam , eno od vodilnih avtohtonih umetniških galerij Queenslanda, lahko najdete v majhnem pojavnem oknu na ulici Robertson Street, ki je privlačen kot ultra kul hotela Calile.
Sama Calile je vredna ogleda. Iskalne, minimalistične in subtropsko moderne sobe so čista prostranost iz bele opeke in porfira s subtilnimi medeninastimi in usnjenimi pridihi, umirjen riff na šiku letovišča Palm Beach sredi stoletja.
Medtem ko je meni Calile's bara na pretek, zgoraj na Helleniki ni takšne zadržanosti. Restavracija ob hotelskem bazenu je ena najboljših grških restavracij v državi. Meni ponuja vse klasike, ki jih pričakujete, tudi v velikodušnih porcijah, vendar vsebuje tudi nekaj okusnih presenečenj - Corfu Bianco z Johnom Doryjem je odličen.
Sprehodite se nazaj v središče mesta po promenadi, ki objema reko. Na pristanišču Howard Smith Wharves, ki se nahaja pod znamenitim mostom Story Bridge v Brisbaneu, boste našli Pivovarna Four Felons . Feloni, poimenovani po obsojencih, ki so odkrili reko Brisbane, so – ironično – odprli trgovino v nekdanjem domu mestne vodne policije. Štiri fina piva Felons – pale ale, IPA, lager in srednje močna piva – se varijo v kraju. Če vam ni všeč lonec, je na voljo hrustljav jabolčnik iz jabolk Queenslanda in kvasa za šampanjec. Pica na drva in skupni krožniki so na voljo ves dan, če ste še vedno nestrpni. Na čolnarišču je igrišče za otroke in ribe in čips iz majhne trgovine.
Poskusite dobiti sedež na verandi za popoln razgled na Brisbane. Reka je uokvirjena s strmimi pečinami Kangaroo Pointa in bujnimi mangrovi Botaničnega vrta. Nenehno brnenje prometa čez zgornji most Story prekinjajo izbruhi ptičjega petja in počasno, nežno pljuskanje vode ob pontone na promenadi. V mraku se luči iz mestnih nebotičnikov iskrijo in igrajo v reki.
Naj živi BrisVegas.
Priti tja
Potoval sem z dovoljenjem Singapore Airlines iz London Heathrow. Singapore Airlines opravlja štiri lete na dan iz LHR v Singapur in pet tedenskih letov iz Manchestra v Singapur za povezavo z nadaljnjimi leti v Brisbane. Standardne cene vozovnic v Brisbane iz Londona se začnejo pri £770pp; 745 £ iz Manchestra. Singapore Airlines izvaja več kot 150 tedenskih letov v Avstralijo z letališča Changi, vključno s Cairnsom, Brisbaneom in Gold Coastom. Če želite prekiniti svoje potovanje, Singapore Airlines ponuja številne možnosti postankov.
Kje ostati
The W, 81 North Quay, Brisbane. Telefon +61 7 3556 8888. Cene se začnejo od 359 A$ (vključno z davki) za Wonderful room, prvo kategorijo hotela. Obiščite Wbrisbane.com
The Calile, 48 James Street, Fortitude Valley, tel61-7-36075888. Cene se začnejo od 254 A$ (vključno z davki) za sobo Essential. Obiščite Thecalilehotel.com
