Bijou bar Moët & Chandon se pojavi v Selfridges London
Maloprodajna terapija je postala še boljša zaradi tega koktajl bara z umetniškim pridihom
Ne glede na to, da je rezervacija večerje ob 18. uri, Moët & Chandon je ustvaril skrivališče za šampanjec, ki ne zahteva rezervacije. The Klicanje v Londonu pop-up na Selfridges na Oxford Streetu je bar z desetimi sedeži, ki se nahaja v središču lepotne delavnice trgovine v pritličju. Postrežejo prigrizke in vse stvari Moët, minimalistični vesoljski riffi zasnove londonske telefonske omarice, le neskončno bolj šik in futurističen.
Bar deluje tudi kot umetniška razstava, stene pa krasijo fotografije, ki zajemajo ključne Moëtove trenutke v angleški prestolnici od preloma prejšnjega stoletja do devetdesetih let prejšnjega stoletja. Te slike vključujejo posnetek pevke Lulu iz leta 1967, ki si nalije kozarec mehurčkov, da bi nazdravila svojemu prvemu ameriškemu hitu, in drugi, ki prikazuje skupino kraljevih Toastmasters, ki praznujejo rojstvo prvega otroka princese Anne pred mestno bolnišnico St Mary's leta 1977.
Č/B negativ 6x6 X9518
Mirrorpix
Obiskovalci pop-up bara lahko pijejo tudi sliko, ki jo je posnel pokojni ameriški fotograf in legenda Magnuma Burt Glinn, ki prikazuje mlade družbenike, ki prihajajo v hotel Savoy v soboto zvečer leta 1957 (spodaj). Fotografija ujame živahno energijo Londona; energija, ki bo zaradi zabavnih podvigov, kot je ta nova atrakcija v Selfridgesu, kljub pandemiji koronavirusa počasi, a zanesljivo znova prišla do izraza.
ANGLIJA. London. 1957. Gentleman's London. Vhod v hotel Savoy.
Fotografije Burta Glinna / Magnuma
Majhen, a odlično oblikovan, se v tem bižu baru res veliko naučiti. Ali ste na primer vedeli, da je Moët & Chandon leta 1893 postal uradni dobavitelj kraljice Viktorije? Ali da je bila prva zabeležena dobava Moët & Chandona v Anglijo pred 270 leti, leta 1750?
Jedilnik pijač je samo po sebi izobraževanje, ki vsebuje recepte vrhunskih londonskih koktajl barov, vključno s Soho's Disrepute: bar za člane predstavlja Feline Fugitive, živahna mešanica gina s sadjem, limoninega soka, mete, grenčic za čajnike in Moët & Chandon. Impérial šampanjec. Ambiciozni miksologi lahko rezervirajo tudi mojstrske tečaje koktajlov, na vrsti pa sta dva; prva 11. novembra z Andreijem Marcujem iz londonske francoske koktajl hiše Coupette, druga pa 25. novembra z Andrei Pantiru iz Disrepute.
Samo beseda modrem za tiste, ki načrtujejo obisk: Moët se ne sme izgovarjati na francoski način. Claude Moët, ustanovitelj hiše, je bil nizozemskega porekla, tako da se dejansko izgovarja Mo-mokro s trdim T.
