Katalonski šik: Vodnik po Gironi in Costa Bravi
Izgubite se v prepletu tlakovanih stez, preden pobegnete na bližnjo obalo in se blaženo potopite v Sredozemlje
Girona, le 60 milj od Barcelone, ponuja bolj koncentrirano katalonsko izkušnjo kot njena mednarodno usmerjena soseda. Strnjeno staro mestno jedro, ki se nahaja znotraj srednjeveškega obzidja, je 'škatla za nakit muzejev, galerij in gotskih cerkva', ki jih povezuje 'preplet tlakovanih ulic', pravi Osamljen planet .
Stene so bile potrebne, če ne nepremagljive. Zaporedni valovi osvajalcev in naseljencev so za sabo pustili 'očarljivo mešanico arhitekturnih stilov', pravi Dnevni Telegrap h. Romanika se ujema z gotiko in barokom, nenazadnje v katedrali, ki prevladuje na obzorju.
Tudi hrana je dobra. Obiskovalci lahko večerjajo v restavraciji, ki je dvakrat najboljša na svetu, se posladkajo z veličastnimi morskimi sadeži s Costa Brave ali uživajo v pecivu s smetano, ki se prodaja za drobiž na mestnih ulicah.
Zgodovina
Mesto, ki so ga ustanovili Rimljani, je večkrat zamenjalo lastnika, ko ga je zajela plima zgodovine. »Franki so jo odvzeli muslimanom v poznem 8. stoletju,« pravi Lonely Planet, »Girona je postala glavno mesto ene najpomembnejših katalonskih grofij, ki je v poznem devetem stoletju padla pod oblast Barcelone.« V srednjem veku je postalo znano kot 'mesto tisoč obleganih'. Zdaj bi podporniki katalonske neodvisnosti radi videli, da bi regija prešla iz španskih rok, vendar ima vlada v Madridu druge zamisli.
Kaj videti
Tudi prvi obiskovalec Girone bi lahko občutil mučen občutek deja vuja. V preteklih letih se je filmskim in televizijskim producentom izkazal za nepremagljivega. Film Parfum iz leta 2006 je razkošno uporabil kamnite ulice starega mesta, vendar ga je od takrat premagala Igra prestolov, v kateri Cersei Lannister gola in obrita paradira po 91 stopnicah katedrale.
Zberite svojo energijo – in se uprite želji po slečenju – v eni od kavarn pod stopniščem katedrale, nato pa se odpravite v notranjost in si oglejte Tapiserije stvarjenja iz 11. stoletja, ki prikazuje mit Geneze na platnu velikosti 12 krat 15 metrov. Ali pa se spustite v bližnjo Judovsko četrt in Artisan's Quarter, kjer je 'dom Gironina lastna različica Las Ramblas', pravi Conde Nast Traveler , preden se povzpnemo na obzidje, da vse skupaj postavim v perspektivo. 'Sprehod vzdolž obzidja ponuja spektakularne poglede na očarljive srednjeveške ulice in gorsko kuliso onkraj,' pravi The Independent . 'Najstarejši datum iz časa Karla Velikega.'
Zunaj in okoli
Girona je 'vrata na Costa Brava', pravi Telegraph, ki leži le 20 milj od tega veličastnega odseka sredozemske obale. Skalnata rt in gosti borovci prekinjajo trak zlatega peska, ki se vije proti francoski meji. Številne pešpoti vodijo dele poti na dolge razdalje, ki so jih v preteklih stoletjih sledili romarji in trgovci: nežen sprehod od Platja d'Aro do S'Agaro vodi do spektakularnih vil na vrhu pečin z zavidljivim razgledom na kristalno vodo.
Kje ostati
S petimi zvezdicami Hotel Camiral , deset minut vožnje od središča Girone in pol ure od obale, je elegantna, prostorna baza za raziskovanje regije. Gurmani (glej spodaj) in golfisti bodo v svojem elementu: hotelsko igrišče Stadium Course, ki je temelj evropskega kroga PGA, je bilo nedavno izbrano za najboljše igrišče v Španiji in tretje najboljše v celinski Evropi. Sodobne, jasno urejene sobe so razporejene okoli nenavadnega stopničastega atrija, obloženega s knjigami, steklenicami in drugimi lokalnimi artefakti. Zunaj je jedilna terasa in velik bazen, obložen s čudovitimi jekleno modrimi ploščicami. Sobe so od 200 € (175 €) na noč.
Kaj jesti
Restavracija hotela Camiral se uvršča med junake katalonske kuhinje. Kot domačin iz Barcelone je kuhar Ramon Simarro navdušen nad lokalnimi okusi. Gambas de Palamos (ogromna kozica na posteljici iz riža, kuhana v bogati kozici), teletina iz Girone in pečena spaka so med vrhunci 1477 restavracija meni, medtem ko meni v baru ob bazenu vključuje nebeške patatas bravas in izbor tapasov.
V sami Gironi, Conde Nast Traveler priporoča 'najboljšo slaščičarno v mestu, La Vienesa', eno od mnogih krajev, kjer prodajajo 'lokalno specialiteto: chucho, ocvrto pecivo s smetano' – ali, za bolj vzvišeno kulinarično izkušnjo, degustacijski meni v 'sublime' El Celler de Can Roca , ki nosi tri Michelinove zvezdice. 'Morda nikoli ne boste imeli boljšega obroka,' piše z nekaj utemeljitvijo: uvrščen je bil za najboljšega na svetu po restavracija revije v letih 2013 in 2015, zdaj pa je na tretjem mestu.
Ne Girona , ki ima lastno Michelinovo zvezdico, je še ena priljubljena kulinarika. Naročite jedi po naročilu iz svežih ribjih jedi z nežnim okusom ali pa se vključite v pustolovski degustacijski meni. Foie gras z bananinim sladoledom in piškoti z mleto čokolado je med bolj nekonvencionalnimi ponudbami.
V S'Agaru, na koncu vašega obalnega sprehoda, Taverna del Mar predstavlja pravi praznik morskih sadežev. Pečen cel rdeči šopek, filetiran ob mizi, je družinska poslastica.
Kdaj iti
Julij in avgust sta najbolj delovna meseca, vendar so lahko pomlad, zgodnje poletje in jesen čudoviti. Ulice so tišje in vročina manj intenzivna. Med letnim cvetličnim festivalom Temps de Flors sredi maja je mesto okrašeno s cvetličnimi umetninami, medtem ko se gostom odpirajo bogato okrašeni domovi.
Kako priti do tja
Ryanair leti neposredno v Girono z desetih britanskih letališč, vključno s Stanstedom, Bristolom, Birminghamom in Glasgowom, od 16,99 £ v eno smer. Druga možnost je, da več letalskih družb leti v bližnjo Barcelono.
