Soba in hrana: najboljše zasebne jedilnice v Združenem kraljestvu
Jejte v stilu, tako da si zagotovite enega od teh intimnih prostorov za hrano, pijačo ali praznično večerjo
Berry Bros in Rudd
Oenophiles bodo uživali v edinstveni zasebni jedilnici, ki jo ponuja londonski vinski trgovec v svojih zgodovinskih kleteh. Atmosferska Napoleonova klet, ki sega v 18. stoletje, je idealno mesto za kosilo ali večerjo za do 36 oseb pod izpostavljenimi opečnimi oboki ali za degustacijo vin in ogled za do 100. Poleg tega so na voljo tudi številni jedilni meniji, ki jih lahko prilagodite željam gostov, vključno z okusnimi jedmi, kot so tempura iz morske spade, jerebica v stilu Tandoorija in popečen briošev puding s pomarančnim in marmeladnim sladoledom. In seveda bo za vsako jed izbrano nekaj najboljših vin trgovca. Za bolj intimne priložnosti lahko gruzijska mestna hiša Berry Bros v Pickering Placeu z notranjostjo, ki jo je oblikovala Nina Campbell, sprejme do 14 ljudi za veličastno kosilo, večerjo ali večerni sprejem.
Najemite Napoleonovo klet od 775 £ (plus minimalna poraba) in Townhouse od 525 £ (plus minimalna poraba); 3 St James's Street, London, SW1A 1EG;bbr.com
Gymkhana
Ta restavracija z Michelinovo zvezdico je s plišastim okoljem in nekaterimi najboljšimi jedmi, ki jih lahko najdete v Združenem kraljestvu, idealno okolje za intimen obrok stran od množice. Obstajata dva zasebna trezorja, ki sprejmeta do 14 gostov, z ukrivljenimi stropi, nizko osvetljenimi sedeži za bankete in steklenimi stenskimi svetilkami iz Jaipurja. Izbirate lahko med dvema menijema s sedmimi hodi (en vegetarijanski) s klasičnimi in sodobnimi jedmi, vključno s pegatkami in pegatki, Mattar Paneer Pae s sezamovim in arašidovim chutneyjem ter Wattalapam, indijski chikki z banano in kulfi z rozinami Old Monk. Kot dodaten dodatek lahko gostje uživajo v degustaciji vin, ki jo kurira mojster sommelierja Gymkhane. Za zabave 50 ali več lahko najamete celoten nivo restavracije ali celo celo restavracijo za resnično poseben zasebni dogodek po meri.
Degustacijski meni s sedmimi hodi od 75 £ na osebo in degustacija vin od 70 £ na osebo; 42 Albemarle Street, London W1S 4JH;gymkhanalondon.com
Morski konjiček, Dartmouth
The Seahorse (ki so ga leta 2008 ustanovili Mitch Tonks, kuhar Mat Prowse in glasbenik Mark Ely), ki se nahaja v slikoviti rožnati mestni hiši Tudor na bregovih reke Dart, ponuja kulinariko, ki ji je težko premagati. S svežo morsko hrano na pragu in rednimi dostavami s tržnic v Milanu in Parizu ne manjka občudovalcev. Za goste, ki iščejo nekaj stran od priljubljene glavne restavracije, je na voljo The Cantina, zasebna jedilnica z lastnim vhodom, barom in odprto kuhinjo. Jedilnike lahko prilagodite potrebam gostov, od izbire sezonskih italijanskih anti-pasti, testenin in rižot ter impresivnih mesnih jedi z zunanjega žara, kot so celi odojki, in svežih morskih sadežev z dnevne tržnice – celotnega pečenega romba z Posebnost je artičoka in grahova omaka.
Za zasebni dogodek v The Cantini je potrebna minimalna poraba 600 £; 5 South Embankment, Dartmouth TQ6 9BH;seahorrestaurant.co.uk
Paul Winch-Furness
Bob Bob Ricard
Zasebna jedilnica ikonične restavracije Soho, ki jo je zasnoval David Collins, je navdihnjena s kraljevo kočijo iz Orient Expressa – idealno za bogat obrok za do 16 oseb. Razširite razkošno notranjost restavracije v slogu Art Deco s kraljevsko modrimi barvami, zlatimi oblogami in legendarnimi Pritisnite gumbe za šampanjec, predani natakar bo postregel s koktajli in modernim britanskim menijem po ruskem navdihu, ki ga sestavljajo jedi, kot so poširani list z jastogovo šampanjsko omako, hrustljavi svinjski trebušček in sauternes ter skromna pita s tartufi.
Cene od 60 £ na glavo, minimalna poraba 1000 £; 1 Upper James Street, Soho London W1F 9DF;bobbobricard.com
Izkušnja škotskega viskija
Z bogato zgodovino destilacije nekaterih najboljših svetovnih viskijev je Edinburgh idealen kraj za uživanje v prijetni pogostitvi za do 10 gostov, obkrožen z največjo zbirko škotskega viskija na svetu. Privoščite si razkošen meni s petimi hodi v jantarnem sijaju Whiskey Collection Room v Scotch Whisky Experience, z jedmi, vključno z lososom, sušenim s koprom in prelivom iz kozic, karpačo iz govejega mesa Tweed Valley, izborom škotskih sirov in rabarbaro. in ingverjeva krema brulee, vse to strokovno združeno z dopolnilnim dramom, ki ga je izbral domači sommelier. Začnite s pijačo pred večerjo v galeriji McIntyre z viski barom, cocktail barom in osupljivim razgledom na južni del Edinburgha.
Od £175 na osebo za pet tečajev; 354 Castlehill, Edinburgh EH1 2NE;scotchwhiskyexperience.co.uk
