Bottomless Brunch pri Bobby Fitzpatrick pregled: prijetno retro
Bobby Fitzpatrick, ki je običajno znan po kreativnih koktajlih z rumom in picah, na živahni ulici West End Lane v West Hampsteadu zdaj streže malico brez dna.
Restavracija je popolnoma predana replika podloga za zabavo iz 70-ih let, z bambusovimi vezmi, zbledelimi tapetami s tiskom, vsem umetnim mahagonijem in svetilkami, ki bi bile v drugem življenju morda kristalne sklede za sadje.
V dekorju je nekaj zelo veselega.
Natančno izbrana vse do škatel Frosties v kuhinji zadaj in starinskih sušilnikov za roke v kopalnici, se nikoli ne zdi lepljiva. Seznam predvajanja soul, Motown in funk klasik je prav tako na mestu.
Set menu sedmih majhnih krožnikov za malico je zasnovan tako, da postane obrok skupno izkušnjo. Jedi se prinesejo ena za drugim, ko je cela skupina pripravljena na naslednjo, tako da si lahko vzamete čas, da cenite in razpravljate o vsaki. Povedali so nam, da je malica brez dna postala priljubljena pri večjih zabavah in enostavno je razumeti, zakaj; format odpravlja stres natakarjev, ki poskušajo prevzeti naročila 15 ljudi.
Jedilnik, sestavljen iz nečesa, kar se zdi kot klasična hrana za malico, predstavlja vsakogar z nepozabnim preobratom. Začne se z občutljivo zvito omleto, polnjeno s dimljenim lososom, špinačo in kremnim sirom, lepo predstavljeno in nenavadno, kljub temu, da so vsi elementi tisto, kar bi pričakovali na brunchu. Naslednji predjed je najbolj retro jed za zabavo – pečeno jajce. Polnjena s tunino, sardoni in kaparami pa je okusna in prefinjena.
Odpiračem sledijo jedi, ki so vsaka bolj obsežna – in zadovoljnejša – od prejšnje. Tam je slasten stolp iz hrustljavih krompirjevih latkes, ocvrtega piščanca, hrena in rdeče pese, ki mu sledi palačinka, polnjena s topljenim sirom in slanino ter prekrita s kremnim sirom. Slednje je milo rečeno privoščljivo, a vseeno zelo prijetno.
Sledi odlično škotsko jajce za kedgeree s nenavadno sladko, začinjeno omako, da se poveže, slane jedi pa – za tiste, ki se še zmorejo – zaključijo z dvema ogromnima, a presenetljivo lahkima mesnima kroglicama v sicilijanski sladko-kisla omaka s pinjolami. Na tej točki obroka smo zelo skeptični glede svoje sposobnosti, da bi vzeli sedmi desertni krožnik, a ko pride – jagodna pavlova – je v hipu izginila. Prelit z limono je osvežujoče lahek način za poliranje izjemnega odličnega obroka.
V ponudbi so trije koktajli, spet vsak klasičen s pridihom. Mimoza s kokosom in ananasom je poslastica – večkrat – in Hemingway Daiquiri, narejen iz svežega grenivkinega soka, je okusen. Za pogumne je Bloody Derek, s tekilo in rumom namesto vodke, pikanten.
Meni brez dna (katerega je na voljo tudi vegetarijanska različica) je na voljo le ob sobotah ob 12.00 ali 14.30. Ob našem obisku je bilo v restavraciji nekoliko tiho, kar je lahko za ali proti, odvisno od tega, kako sveže se počutite v soboto zjutraj. Toda ko je beseda naokoli, bo malica – ki je 35 £ odlično razmerje med ceno in kakovostjo – zagotovo uspela.
Morda je več hrane, kot bi večina zmogla, a na vprašanje, kateri tečaj bi opustili, če bi morali izbrati, smo se mučili. In če se kljub vsemu odpravljate na malico brez dna, z jutranjimi koktajli in veliko, lahko to storite tudi prav.
Bobby Fitzpatrick, 273 West End Lane; bobbyf.co.uk
