Kako postati 'strokovnjak' za viski v samo dveh urah
Teden uživa v nekaj dramah na virtualnem mojstrskem tečaju s Felipejem Schriebergom
- Preizkušeno: najboljši viskiji za božič
- Vodnik za začetnike za nakup viskija
- Kako postati 'strokovnjak' za viski v samo dveh urah
- Vlaganje v tekoče zlato: lastništvo redkih sodov za viski
- Kaj naredi izjemen viski?
Teden uživa v nekaj dramah na virtualnem mojstrskem tečaju s Felipejem Schriebergom
Ekipa Dram
Nikoli nisem bil tako navdušen nad šolo, a spet, nobeden od mojih razredov ni vključeval srkanja okusnih napitkov kot glavnega dela učnega načrta.
Po srečnem razpletu pa je moja zadnja izobraževalna dejavnost vključevala prav to. Tema je bila degustacija viskija in naš večerni učitelj je bil Felipe Schrieberg, sodnik Svetovne nagrade za viskije ki tudi piše vse stvari za viski Forbes .
V naših dveh urah virtualni mojstrski tečaj degustacije viskija , Schrieberg nas je pripravljene študente naučil vse o eni izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač na svetu, ko smo uživali v dram ... ali šest.
Kaj je v degustacijskih paketih?
Po uvedbi spletnih degustacij aprila je Schrieberg sodeloval s storitvijo naročnine na viski Ekipa Dram ponuditi novo degustacijsko pakiranje s petimi 25 cl dramov, eno miniaturno 10 ml premium škotskega viskija in degustacijskimi notami.
Rezervacije za mojstrske tečaje je treba opraviti vsaj teden dni vnaprej, da se paketi lahko dostavijo na vrata stranke s kurirjem. Povabilo za Zoom se nato pošlje po e-pošti pred dvourno sejo.
Naš mojstrski tečaj je vseboval nov degustacijski paket, ki obsega naslednje:
- Glen Moray Classic Port Cask Finish (single malt škotski viski, 40%)
- Old Pulteney star 15 let (single malt škotski viski, 46%)
- Balblair star 15 let (single malt škotski viski, 46%)
- Mackmyra Green Tea (švedski single malt viski, 46,1%)
- Aerolite Lyndsay star 10 let (single malt škotski viski, 46%)
- Octomore Edition 10.1 star 5 let (single malt scotch whisky, 59,8%)
Schrieberg, Američan, ki živi v Londonu, je gostil več kot 100 spletnih degustacij za 1500 gostov. Pravi: Ena od užitkov viskija je neverjetna raznolikost okusov, ki jih lahko okusite in uživate. Ta izbor fenomenalnih steklenic, ki vključuje tako klasične kot nenavadne izbire, izjemno dobro pokriva ta spekter.
Božična torta ali TCP?
Mojstrski tečaji ponujajo priložnost, da okusite nekaj izjemnih steklenic, hkrati pa spoznate zanimiva dejstva o in zgodovini single malta, single grains, mešanih sladov in mešanih viskijev.
Ker je deset let živel in študiral na Škotskem, preden je ustanovil svoje podjetje z viskiji, Schrieberg res pozna svoje stvari. Med fascinantnimi spoznanji, ki smo jih pridobili med degustacijo, je bilo, da imajo viskiji, zorjeni v sodih, začinjenih s šerijem, pogosto pridih božičnega kolača in kako imajo viskiji s šoto dimljen okus in končajo s pridihom TCP ali zdravilnega antiseptika.
Nabor šestih dramov v degustacijskem paketu je raznolik in prijetna mešanica za začetnike. Začenši z zelo mehkim in sladkim 40 % Glen Moray in konča z intenzivnim 59,8 % Octomore 10.1, bo vsak okus preizkušen glede na kompleksnost in končno obdelavo različnih napitkov.
Končna ocena: A*
Od učenja razlike med sladom in mešanico do spoznanja, kako so steklenice glede na starost, je to popoln tečaj za vsakega ambicioznega študenta viskija ali samo zabavna izkušnja, ki jo lahko delite z družino in prijatelji.
Medtem ko ob koncu tedna uživam v dramu ali dveh, se nikoli nisem imel za strokovnjaka za viski. Kljub temu sem končal mojstrski tečaj z občutkom, da vadijo ne le nos in nebo, ampak tudi možgane.
O mojstrskem tečaju virtualne degustacije viskija
Kdaj potekajo?
Virtualne degustacije potekajo preko Zooma štirikrat na teden: ob četrtkih in petkih od 18.00 do 20.00; sobotah od 19.30 do 21.30; in ob nedeljah od 16.00 do 18.00.
Kaj je vključeno?
Paket Dram Team vsebuje pet 25 cl viskijev dramov in eno 10 ml premium miniaturnega škotskega viskija (Octomore Edition 10.1, star 5 let). Priložene so tudi opombe o degustaciji za vsak viski.
Koliko stane?
Cena je 39 £ za eno osebo ali 75 £ za dve (brez pristojbine za rezervacijo).
Kako rezervirati mojstrski tečaj
Prijavite se na www.designmynight.com ali za več podrobnosti glej www.virtualwhiskymasterclass.com .
