Odpravite se na vinski ogled regije Algarve na Portugalskem
Rezervirajte izkušnjo degustacije vin ali celo najemite vinograd
- Poletno potovanje na Portugalsko: hoteli in doživetja za rezervacijo
- Potovalni vodnik po Lizbonski regiji: najboljše stvari za videti in početi
- Okus Lizbone: odkrijte gurmanske okuse portugalske prestolnice
- Potovalni vodnik po Algarveju za prve obiskovalce
- Odpravite se na vinski ogled Algarve
- Korak nazaj v čas v Algarveju
- Anantara Vilamoura: živi kot mojster, igraj golf kot profesionalec
Izkušnja vinarja v Quinta dos Vales
Vinodelna regija Algarve je polnoletna. Kakovost vin Algarve se je v zadnjih letih, ki jih pogosto zasenčijo vrhunska vina na severu Portugalske, izboljšala s stalnim povečanjem števila proizvajalcev, ki uporabljajo nove metodologije, in vina zdaj dobivajo mednarodne nagrade.
Za ljubitelje vina Algarve ponuja nekaj novih izkušenj - od učenja mešanja lastne značilne steklenice vina, degustacije na zgodovinskih slikovitih posestvih, uživanja v izboru najboljših vin v tradicionalnih restavracijah z obsežnimi vinskimi kletmi do celo lastništva lastnega vinograda.
Vina Algarve so narejena iz tradicionalnega portugalskega belega in rdečega grozdja, toda eno rdeče grozdje - Negra Mole - je avtohtono za Algarve in edinstveno na svetu. To tradicionalno grozdje se zdaj kombinira z znanimi mednarodnimi sortami, kot so chardonnay, sauvignon blanc, syrah, tempranillo in cabernet sauvignon, kar ustvarja nekaj spektakularnih rezultatov.
Tukaj je Obiščite Algarve turistična organizacija izbere nekaj najljubših doživetij, kjer lahko obiskovalci izvejo več o trenutnih vinih regije.
Umetnost izdelave vina
The Peta dva kupona vinsko posestvo se nahaja med valovitimi griči, blizu mesta Lagoa. Edinstveno združuje vino in umetnost, obiskovalci pa lahko raziskujejo okolico s številnimi privlačnimi skulpturami, medtem ko degustirajo izbor vrhunskih vin. Obiskovalci dneva lahko dobijo triurni uvod v vinarstvo v delavnici mešanja steklenic (od 53 £ na osebo), med katero se udeleženci naučijo umetnosti ustvarjanja edinstvene mešanice z najboljšimi vini v ponudbi Quinta dos Vales.
Za tiste, ki se želijo bolj vključiti, je posestvo zagnalo edinstven praktični projekt , Winemaker Experience, katerega cilj je ljubitelje vina spremeniti v pristne vinarje. Na voljo je več stopenj sodelovanja. Obstaja Barrel Blending Experience (od 4737 £), ki ljubiteljem vina omogoča, da proizvedejo lasten 225-litrski sod vina z vzorci obstoječih nemešanih vrhunskih vin Quinta dos Vales.
Lastnik ali najem vinograda
Ljubitelji vina, ki se želijo lotiti izziva vinarstva že od samega začetka, lahko zdaj najamete vinograd (cena od 4.737 funtov na leto) prek Quinta dos Vales. To je odlična priložnost za okus vinarstva, brez dolgoročnih obveznosti. Gre za enoletni najem na eni od uveljavljenih vinogradniških parcel posestva za enkratno trgatev, da pridelamo letnik z nastalim grozdjem.
Potem pride najbolj ekskluzivna možnost, krema de la crème iz The Winemaker Experience, nakup parcele v vinogradu. Ta korak spremeni vinarstvo v ekskluziven hobi ali, kdo ve, v nov življenjski slog. Z nakupom vinske trte po shemi Own a Vineyard lahko udeleženci izdelajo svoje vino brez tveganja, da začnejo podjetje iz nič, in za delček cene.
Degustacija vin
Vinograd, ki je prispeval k izboljšanju ugleda vin Algarve je Quinta do Barranco Longo , ki se nahaja v središču regije na kmetiji v Algozu. Uporaba tehnologij v kombinaciji z inovativnimi metodami pridelave vina je prinesla vrhunska kakovostna vina, priznana po vsem svetu. Quinta do Barranco Longo skrbno izbira nacionalne in mednarodne sorte grozdja ter jih meša z lastnimi. Leta 2022 bo odprl novo sodobno stavbo, ki bo vključevala degustacijsko sobo nad vinsko kletjo in restavracijo na strehi. To bo neverjetno mesto za uživanje v njihovih vinih ob pogledu na neverjetno pokrajino.
Za korak nazaj v času poskusite Morgado do Quintao , družinsko vinogradniško posestvo, ki ga je leta 1810 ustanovil grof Silves, ki se nahaja med Silvesom, Monchiquejem in Lagoo. Posestvo je še vedno v lasti prvotne družine, ki ima strast do zemlje, hrane, dediščine in zabave. Uživajte v intimnem ogledu in izkušnji vrhunskih degustacij vin, ki raziskuje zgodovino posestva, edinstven terroir in njegova vznemirljiva vina, medtem ko uživate v izboru lokalnih obrtnih sirov in mesnih jedi ter drugih lepo pripravljenih algarskih dobrot v lastni hiši. kuhati. Vsi uživajo pod svojim 2000 let starim drevesom s pogledom na stare trte Negramole.
Druge vinske posesti, ki ponujajo oglede vinogradov in degustacijo vin, vključujejo Quinta da Tor , Vina Paxa , Barranco do Vale Estate v Campilhosu in Quinta da Penina blizu Portimaa.
Vino s hrano
Benetke restavracija v Paderneju, blizu Albufeire, združuje najbolj okusne algarske baročne jedi z obsežno vinsko kletjo. Tipične jedi vključujejo naravne rakovice, ki jih postrežejo s kuhanimi kozicami in medaljoni iz svinjskega hrbta v ponvi s česnom. Ob obroku boste imeli na voljo več kot tisoč znamk vina. S klimatizirano kletjo in skladiščem vina strežejo v zglednih razmerah.
Don Sebastian restavracija v Lagosu, zahodni Algarve, ima veliko podzemno vinsko klet. Kuhinja je tradicionalno portugalska. Glavne jedi vključujejo svinjske kotlete s figami, sočen riž iz školjk, kozice, kuhane s slanimi začimbami, in sveže ribe na žaru. Njegova glavna atrakcija je spektakularna podzemna vinska klet, ki je ne morejo zamuditi poznavalci vina. Neverjetna zakladnica se ponaša z obsežno zbirko vin iz cele Portugalske, skupaj z starinskimi vini Port in Madeira ter impresivnimi zgodovinskimi steklenicami iz lastnikove zasebne zbirke. Vinska karta restavracije vsebuje več kot 240 sort rdečega, belega, vinho verde in rose. Po predhodnem dogovoru so organizirani posebni ogledi kleti in degustacije vin.
Muzej vinarstva
Muzej kleti Odeceixe v Aljezurju se nahaja v nekdanji kleti iz začetka 20. stoletja. Ta muzej ponuja obiskovalcem možnost, da se seznanijo s postopkom pridelave vina in si ogledajo nekaj pripomočkov, ki se uporabljajo pri tej dejavnosti.
