Zadnja naročila so med pandemijo prejela 10.000 lokalov, klubov in restavracij
BDP se povečuje s ponovnim odprtjem gostinstva in prostega časa, vendar prostori z licenco ostajajo v negotovosti
Charlotte Tattersall/Getty Images
Bruto domači proizvod (BDP) Združenega kraljestva je avgusta 2021 zrasel za 0,4 %, kažejo zadnji podatki Urada za nacionalno statistiko (ONS). To je bil močan mesec za gostinski sektor, ki je imel koristi od omilitve omejitev Covid-19 v Angliji in Walesu.
K rasti storitev so avgusta po 10,3-odstotni rasti največ prispevale nastanitvene in gostinske dejavnosti. Posebej močna je bila rast nastanitve, ki se je povečala za 22,9 %, spodbudila pa so jo hoteli in kampi. Za 5,9 % so se povečale tudi dejavnosti strežbe hrane in pijače.
Drugi največji prispevek k rasti storitev (8,5 %) so prispevali sektorji umetnosti, zabave in rekreacije. Ustvarjalne, umetniške in zabavne dejavnosti so se v prvem polnem mesecu odprave omejitev socialne distanciranja zaradi koronavirusa povečale za 24,7 % v Angliji, pozneje pa v Walesu. Poročilo ONS je rekel.
Medtem ko se je BDP avgusta povečal za 0,4 %, je bil še vedno 0,8 % pod ravnjo pred pandemijo iz februarja 2020. ONS je tudi popravil BDP za julij 2021 z 0,1 % rasti na 0,1 % padec. To je bilo posledica popravka navzdol podatkov za proizvodnjo motornih vozil, nafte in plina ter izboljšanja načina merjenja zdravstvenega učinka, Politični poročali.
Lani se je britansko gospodarstvo skrčilo za 9,7 %, ker je pandemija koronavirusa zatrla gospodarsko dejavnost, Sky News je rekel. To je bil največji letni upad v 99 letih.
Christopher Furlong/Getty Images
Naval zaprtja
Prispevek barov, restavracij in festivalov k gospodarski rasti Združenega kraljestva je v zadnjih nekaj mesecih pomenil nekaj veselja za gostinski sektor. Vendar so nove raziskave razkrile uničujoč vpliv, ki ga je imel Covid na prostore z licenco.
V primerjavi z začetkom pandemije je po vsej Britaniji skoraj 10.000 manj licenciranih prostorov. In kljub ponovnemu odprtju gospodarstva se že od poletja dogaja naval zapiranja, Sky News poročali.
Po najnovejših nadzornik okrevanja trga od CGA in AlixPartners, se je sektor, ki vključuje bare, pube in restavracije, do danes skrčil za 9.900 lokacij. Samo od julija do septembra jih je bilo 980 zaprtja – stopnja 16 na dan.
Zahtevna zima
Gostinska industrija je še vedno pod hudim pritiskom posledic Covid-19 ter vrste operativnih izzivov, vključno z pomanjkanje delovne sile , motnje dobave in naraščajoči stroški, Harpers Wine & Spirit poroča trgovska revija.
V poročilu o okrevanju trga je bilo poudarjeno tudi stanje nočnih klubov med pandemijo. Kljub temu, da bi lahko trgovali od julija, se je število nočnih klubov v Veliki Britaniji do septembra zmanjšalo za skoraj 100 na nekaj več kot 1.000 – 9 % padec v samo dveh mesecih.
Graeme Smith, MD AlixPartners, je dejal, da so številke močan opomnik, da popolna odprava omejitev julija ni pomenila konca izzivov, s katerimi se soočajo gostinska podjetja. Povpraševanje ostaja veliko, je dodal, vendar se zaradi pomanjkanja osebja, inflacije stroškov komunalnih storitev in motenj v dobavni verigi obnavljajo prizadevanja za zagotovitev stalne vladne podpore industriji, da bi ji pomagala prebroditi to neurje, saj se proces ponovnega odpiranja in sanacije nadaljuje skozi tisto, kar bi lahko bilo. zahtevna zima.
